創作內容
輕食甜點✾乳酪球| 餅乾底 | 重量 | 備註 |
| 無鹽奶油 | 50g | |
| 糖粉 | 20g | 也可用砂糖，但要拌比較久。 |
| 低筋麵粉 | 60g | |
| 杏仁粉 | 20g | 添加香氣用的。 |
| 乳酪糊 | 重量 | 備註 |
| 奶油乳酪 | 400g | |
| 細糖 | 50g | |
| 無鹽奶油 | 40g | |
| 全蛋 | 2顆 | |
| 蛋黃 | 2顆 | |
| 檸檬汁 | 20g | 若不想做檸檬口味，可省略。 改成加香草精2-3滴or香草莢半根，直接加入奶油乳酪、糖和奶油那鍋隔水加熱。 |
| 玉米粉 | 30g | 用玉米粉，口味較細。也可用低筋麵粉代替。 |
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