創作內容
【小狐狸．副食品雙週記】2016.3.20～4.2| 魚 | 『鯛魚』 |
| 作法 |  一次拿取適當的量放在盤中，再加入要去腥的食材一同放入電鍋蒸，外鍋一杯水～ 我是把洋蔥先舖在底層，上面放適當的魚肉之後，再魚肉上面又放一些洋蔥～ 蒸完再把魚肉壓一壓就可以啦～～ |
| 備註 | 魚肉會有腥味問題，建議現做現吃～ 我沒給魚皮，只取魚肉的部份～還要再檢查有沒有細刺喔～ 有些麻麻會直接買生魚片比較省事:p |
| 高敏 | 『栗子泥』 |
| 作法 |  (1)洗好去殼栗子裝入碗中，再加水蓋過栗子放入電鍋，外鍋三杯水～ （阿罵怕栗子不好蒸軟，所以我們外鍋水加多一些） (2)蒸熟的栗子，直接用鐵湯匙壓成泥就好囉～ (3)放入冰磚模裡～ |
| 備註 | 栗子去殼個人覺得麻煩又費時～聽到有賣去殼栗子～阿木就拜託青仔麻麻代買一包～ 秋冬在市場裡應該可以買到去殼栗子～ 去殼栗子好處理、好簡單，不買嗎？XDDD 如果買不到去殼栗子，那麼～就看一下網路上教學的吧（但阿木沒試過，不知好不好用呦XD） 10種方法 教你輕鬆剝掉栗子皮 |
| 低敏 | 『杏鮑菇泥』 |
| 作法 |  (1)洗好杏鮑菇切塊或切片放入碗中，再加水蓋過杏鮑菇，放入大同電鍋蒸熟，外鍋1-2杯水～ (2)蒸好再加點開水打成泥狀～ (3)放入冰磚模裡～ |
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