低敏 | 『黑木耳泥』 |
作法 | (1)乾貨的黑木耳先泡水讓它開(生黑木耳就不用泡啦),約泡個一、兩個小時後,再洗乾淨 (2)可選擇用電鍋蒸熟,或是熱水川燙~ 我是採取電鍋蒸,黑木耳放在碗裡,加水蓋過黑木耳,電鍋外鍋兩杯水,蒸熟即可。 (3)用攪拌棒打成泥~份量太少攪拌棒不好打的話,可以加白開水一起打~ 或是小孩不愛吃太稠,也可以加點白開水一起打~可依小孩喜好調整! (4)放入冰磚模裡~ |
葉菜類 | 『小白菜泥/大陸妹泥/A菜泥』 |
作法 | (1)取葉子和靠近葉子的細梗(給寶寶吃,不要太粗的梗、太老的葉子) (2)青菜清洗乾淨後~煮一鍋熱水川燙青菜~ 川燙過青菜的水倒掉不要用,葉菜類農藥含量較多,農藥、硝酸鹽都會殘留在那鍋裡。 (千萬不要聽長輩說留著煮粥營養比較多嘿~) (3)用攪拌棒打成泥~份量太少攪拌棒不好打的話,可以加白開水一起打~ 或是小孩不愛吃太稠,也可以加點白開水一起打~可依小孩喜好調整! (4)放入冰磚模裡~ |
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