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前陣子又跑去宜蘭閒晃閒晃，遠離都市塵囂呼吸大自然空氣一番，然後傍晚再到羅東夜市吃東西。雖然看到有些人說這間在羅東夜市，但其實也不是真的在夜市裡面，而是在夜市周圍的路邊，麥當勞、郵局的旁邊而已，還算滿容易找到的。
聽說這間也是個有名的排隊店，不過很神奇的是我和閃光出去玩的時候，時常遇到排隊店不用排隊，或是人異常少的幸運狀況，所以我們就買了一個吃吃看。
不過後面郵局有張海報實在很恐怖，一直讓照片好像出現背後靈的感覺...上面那張照片裡還有帶著可愛草帽的神祕男子，別怕那不是人妖，他只是替我頂著我的帽子XD
兩個圓圓的爐子上面煎著圓圓的蔥油派，其實這過程我覺得已經可以稱為「炸」蔥油派了，不過外食就是這樣子，畢竟油用的多確實成品比較美味。
忘了注意一點，這些大嬸們可能練過鐵沙掌可以直接用手來料理蔥油餅，不過不曉得結帳那位是否也是直接用手碰錢碰餅？ 雖然路邊小吃許多都直接碰來碰去，但感覺還是有差。
生意做很大，所以他們也是有直接去做自己的紙袋裝餅，聽說還有自己的廠
是由閃光去點的，因為攤子周圍瀰漫著濃濃的油煙味，長頭髮很會吸味道所以我非常排斥靠近，而他買的有加顆蛋的。
看起來滿奇怪的，一般吃蔥抓餅加蛋都會打過蛋，不會這樣子直接放上去煎，看起來異常的隨性，不過換個角度想想也是一種很特別的感覺啦......
長相還滿奇怪的，不過光看就知道非常的油，絡繹不絕以至於煎好後的濾油時間不足，紙袋很快就被油給弄濕了，最外面的塑膠袋上面也都有從店家手中沾到不少油... 
咬下去之後的內層長這樣子，內部和一般的蔥油餅長得差不多，都是一層層的，只是這個的外皮比較厚些，而內部整體感覺以比較濕潤。
雖然很油，但是吃起來的味道還滿香的，也不會有太重的蔥味(我怕蔥味)，但是蛋這樣子弄法還是覺得很怪，蛋味感覺就不大平均。
後來晚上經過發現就真的有在排隊了，不過即使沒有也不會有種想要再買一個的衝動，吃起來還不錯，可是沒有到那種會衝動的程度，而且太油了會怕不敢吃太多啊~~
也有聽說這間的老板大牌、脾氣差等等，但沒有見識到到底是不是真的，可我都會替ㄧ些常被批評不親切的老店說個公道話，生意太好忙不過來時誰有閒暇去親切招呼人阿~？
義豐蔥油派
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路100號路前
時間：不確定 (據說是14:00 ~ 22:00)
達人
