自從愛上做甜點之後，
每次看見家裡有新鮮的水果，我都不會放過它們~ (邪笑)
還記得上次的
藍莓珠寶盒 (
Blueberry "Bijoux" Box / Boîte à Bijoux aux Bleuets) 嗎？
我後來吃到一批很酸的草莓，
於是用來做 草莓珠寶盒 (Strawberry "Bijoux" Box / Boîte à Bijoux aux Fraises)。
食材：
Matilde Vincenzi (義大利維西尼牌) 奶油酥
〔台灣沒有賣這品牌，可用其他西式泡芙酥餅代替〕
煉乳 少量
草莓 適量
作法：
1. 草莓切除果蒂洗淨擦乾，
放在底層酥餅上，原本有果蒂的那邊朝下；
2. 在每顆草莓上面擠一點點煉乳；
（注意要避免太多煉乳流下來淹沒草莓，而且會甜到嚇人，
因為煉乳的作用跟糖一樣）
3. 疊上頂層酥餅，撒點糖霜作裝飾，
完成。
－－看，很簡單對吧，
連卡士達醬都省掉，
簡單到連過程圖我也懶得拍了 XD
為什麼不直接吃？
因為，可以玩「一秒變甜草莓」遊戲 www
這道所謂甜點的唯一缺點是：
從咬下去的瞬間開始，就很容易餅屑掉滿地然後煉乳橫流.......
所以最好拿個比較大的盤子（比這次我拍照用的更大）來裝喔。
愛吃而且很常吃甜點的人，
應該會知道我是在模仿哪種著名的甜點 ;)
創作內容
【食譜】草莓珠寶盒（3分鐘懶人版）Boîte à Bijoux aux Fraises
流水日常 (291)