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[達人專欄] 【食譜】微波紙包蒜香蝦仁★微波爐做低醣菜

作者:如果│2020-03-16 20:07:55│巴幣:223│人氣:1434

最近大家都傾向宅在家,
自煮與健康飲食的理念更加興盛起來~
好好吃些各類原型食物補充營養吧!
這道「微波紙包蒜香蝦仁」
結合"快手""低醣""低脂"的概念,
在微波前與葡萄籽油拌勻,
可以讓蒜末香氣更足,蝦仁口感更好唷~



微波紙包蒜香蝦仁★微波爐做低醣菜
(2人份,1人份約170大卡,淨含醣約1g/人份

材料:
鮮蝦仁 300g、薄鹽醬油1大匙、蒜 1瓣、葡萄籽油 1小匙、生菜或菇菇 適量

作法:
1.鮮蝦仁開背去腸泥,用廚房紙巾將鮮蝦仁表面的水份拭乾

2.將鮮蝦仁放入碗中,加入切末的蒜、薄鹽醬油及葡萄籽油拌勻

3.在可微波的盤子上鋪張烘焙紙(切勿使用鋁箔紙),先鋪些生菜或菇菇,再放上鮮蝦仁

4.將烘焙紙上下往中間折起,兩端像捲糖果紙一樣捲好(切勿使用訂書針)

5.放入微波爐,中強火微波3分鐘,再悶1分鐘後取出

6.拆開紙包,將蝦仁與菜菜盛盤即可

這次擺盤有些凌亂了,下次要注意~><



Tips
1.微波紙包蝦只可使用烘焙紙,千萬不能使用鋁箔紙,也不能以訂書針做紙包,以免微波時產生火花
2.拆紙包時建議戴上手套,以免被蒸氣灼傷
3.鮮蝦仁表面拭乾水份,調味較易入味
4.因微波後會釋出蝦湯,蝦仁底下鋪些菜或菇可吸味



延伸閱讀~


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引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4719103
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留言共 18 篇留言

千姬
看起來超好吃 流口水

03-16 20:09

如果
好開心!! 謝謝你喜歡~03-16 20:11
如果
送上感恩頭香的紅心~03-16 20:11
緋渚綾瀨
蝦蝦(口水

03-16 20:09

如果
蝦蝦讚!!03-17 20:21
鏡野七罪
好想吃

03-16 20:18

如果
趕快視吃一波~03-17 20:21
一劍封邪兵燹
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

03-16 20:38

如果
我喜歡^^03-17 20:21
Arthur
感覺是很好吃的蝦仁料理 好吃的美味 [e2]

03-16 20:40

如果
好吃! 喜歡蝦仁~尤其鮮蝦仁XD03-17 20:27
漣漪
亂中有序(?)看起來還是很好吃呢

03-16 21:23

如果
哈哈哈謝謝小漣漪!03-17 20:27
芯玥兒
蒜香蝦仁真香

03-16 21:35

如果
喜歡蒜味~雖然會嘴臭臭XD03-17 20:27
冰河裡的胖蟹
大大可以賣健康餐盒了❤

03-16 21:49

如果
這好像不錯唷XDD03-17 20:28
愛情絕緣體

03-16 21:56

如果
嚼嚼03-17 20:28
uni
看起來很美味。
不知道那種“菇菇”比較適合呢? :D

03-16 23:15

如果
個人推薦袖珍、金針與白菇,鴻喜菇味比較重~03-17 20:28
林檎
看起來好好吃,現在口內都開始分泌唾液,嘴饞了www

PS.想請問一下,因為家裡沒有微波爐,就想問:不知道能否使用其他器具替代呢? 如:氣炸鍋或是電鍋之類的,做出類似的料理呢?

03-16 23:26

如果
可以唷!氣炸鍋180度氣炸6~8分鐘,電鍋蒸氣比較不適合紙包03-17 20:29
夜行貓
真鮮豔的蝦子

03-17 03:04

如果
手機自動好吃視角XDD03-17 20:29
雪之王女‧F‧巧可奈
身為大蒜控且又愛吃蝦仁,這道料理無庸置疑實在太犯規,但還真沒料到果果選在昨晚PO文><

03-17 09:00

如果
哈哈~~目前食譜間隔大都2~3天,因為粉專那邊排程滿滿滿,要看其他合作文狀況> <03-17 20:30
朋朋
最喜歡紙包系列了,上一個紙包雞胸的也做了幾次吃了,方便(・ิω・ิ)

03-17 10:33

如果
好開心你喜歡!!! 真是對我很大的鼓勵呢~~03-17 20:30
如果
送上感恩留言的紅心~03-17 20:31
擅長頭痛的矽藻朋友
還好我剛吃飽 不然又要舔螢幕了

03-17 13:30

如果
免疫了XD!!03-17 20:31
如果
送上感恩留言的紅心~~^^03-18 20:01
赤漣旎
#口水 跟著如果減醣減肥感覺很幸福!!

03-17 13:43

如果
減醣也要好好吃呀^^!03-17 20:31
雪風
感覺大蒜跟蝦還有雞肉特別搭

03-17 17:06

如果
喜歡蒜味的我...搭!都搭! XD03-17 20:31
太陰神教教主-蕭顥
清爽的口感

03-17 19:30

如果
好吃的蝦蝦:D03-17 20:31
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