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[達人專欄] 台南‧愛夏子

作者：雲劍傲風塵│2011-05-22 00:00:34│巴幣：74│人氣：11321

今天被軍曹給約了出來,來到這家樹林街的愛夏子,
是間相當有人氣的大阪燒專賣店。

店裡的櫃台日式風格強烈,旁邊還擺了幾桶酒,還有一棵假樹。

花樹雖然是假的,但拍起來還不錯看呢!

座位中間有鐵板,上頭還垂下一條長長得抽風管,看起來跟燒烤店很像。

餐具除了盤子跟筷子外,還有一隻可愛的小鏟子。

點菜可以選擇讓工作人員製做,或者是自己DIY,不過我們對自己的手藝沒信心,
所以還是給穿浴衣的女店員代勞吧。

這幾張是廣島燒的製作流程。將材料跟麵糊攪均勻,倒在鐵板上煎,而後擺上培根,
再來就是炒麵,麵炒完再擺上去,打個蛋翻面,等蛋跟廣島燒結合後再翻面,刷上醬汁
再灑一些海苔粉就完成了。

軍曹亂入!

雲劍亂入!

回歸正題,廣島燒口味酸中有甜亦有鹹,口味上我還蠻吃得慣的,
高麗菜的脆跟香Q的炒麵十分對味。

廣島燒誘人的斷面。

這是大阪燒,跟廣島燒差別在沒有炒麵,上頭灑了柴魚片,
口感比廣島燒要來得黏稠一些,味道尚則相去不遠。

文字燒是從別桌分得到的,所以沒拍到製程,
吃起來溼濕稀稀的,口味就不太一樣了,裡頭
吃到的是魚肉,也加了明太子。

味道是不錯,不過價格真的是偏高,最低價位的都破200,
還要加10趴服務費,推有錢想嚐鮮的去吃吃。

營業時段
中餐:11:30~14:30
晚餐17:30~21:30

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留言共 39 篇留言

任孤行：
看起
整個就是誘人啊...
不過貓舌頭吃這個很吃力

05-22 00:04

雲劍傲風塵：
你貓舌嘛? 吃驚@@05-23 18:05

銀月w：
真是漂亮的店www
我去應該會手殘弄不好吧[e15]

05-22 00:07

雲劍傲風塵：
自己做好玩喔^^05-23 18:06

烏鴉女僕@観測者花組：
大阪燒阿

不過我有很嚴重的貓舌頭...這種東西真的不太能吃[e32]

05-22 00:12

雲劍傲風塵：
那熱的都不能吃喔05-23 18:06

飛豬十二元：
大阪燒阿...我沒在高雄~W~吃過的說 XD

05-22 00:17

雲劍傲風塵：
夜市也有吃過這個
還不錯吃05-23 18:06

菲斯特：
逼逼兩個奇怪客人=W=/
好久沒吃大阪燒了
之前在業是有吃到類似的~~~但忘記叫什麼名字

05-22 00:39

雲劍傲風塵：
顆~我的確是怪客05-23 18:04

悠閒度日：
好像很棒～

不過對手殘的人來說
只會變成大雜燴吧Orz

05-22 01:12

雲劍傲風塵：
會變炒菜吧?05-23 18:04

非常低調：
看到雲劍亂入的照片.我還以為眼花了.只看到一頂帽子浮在半空中.原來是我們的雲劍發功.全身都融入背景了....

05-22 01:35

雲劍傲風塵：
.............05-23 18:03

女王：
這倒是引起了我的興趣~下次去看看

05-22 01:58

雲劍傲風塵：
抓小醉去DIY吧05-23 18:03

蒼玥：
好險我剛剛有吃東西
不然又肚子餓了

05-22 02:11

雲劍傲風塵：
被你躲過了@@05-23 18:03

非本人：
好有趣喔改天去吃吃看

05-22 02:26

雲劍傲風塵：
自己做看看會更好玩05-23 18:03

淺黃色：
穿那身衣服弄

很熱吧...

05-22 03:56

雲劍傲風塵：
裡面有開冷氣的05-23 18:03

髒小貓：
看起來不錯
破兩百有點小貴耶

05-22 08:48

雲劍傲風塵：
>_<價格是弱點05-23 18:02

宏達電沒90不改名：
ㄜ....我讀南英讀了3年畢業了都不知道有這間=0=
改天去吃看看>"<

05-22 09:39

雲劍傲風塵：
離南英超近的啦05-23 18:02

花瓣鞠：
整間店氣氛很棒,而且服務生也都穿和服~
是說我家就住在這附近XD

05-22 10:18

雲劍傲風塵：
還不去試試?05-23 18:02

梵劫：
看起來好好吃喔

05-22 11:09

雲劍傲風塵：
讚! 好吃! 好貴囧~05-23 18:01

明董：
我一直以為
軍曹=雲劍
今天才知道原來是兩個不同人= =
話說和服女人可以激發吾的獸性

05-22 11:15

雲劍傲風塵：
你真的誤很大05-23 18:01

花✿落雨、：
好像很好吃的樣子~
不知道以後有沒有機會吃到阿.....
兩個奇裝異服的人進去店家一定嚇到了XDD

05-22 11:18

雲劍傲風塵：
還好囉有人還要拍我們呢05-23 18:00

Evirl：
唔

等下個月領薪水找糟糕兔去嘗鮮~(心

05-22 11:44

雲劍傲風塵：
的確不是能常吃的高價位05-23 18:00

Peavy：
這個全部都是自己來嗎
沒有吃過呢

05-22 12:02

雲劍傲風塵：
請店員做的
05-23 17:59

非常低調：
我應該也會激發雲劍的獸性吧

05-22 12:24

雲劍傲風塵：
..............05-23 17:59

希洛優：
喔....這次換到這家啦?!

話說...在它剛開幕不久後在下有跟朋友去吃過勒,相當的好吃唷~印象中...中山國中那邊嘛

這家聽我哥的女友(在日本留學過,有一半的日系血統)說還滿道地的,與在日本的一般店的風格.口味都十分雷同~在那吃大阪燒有種身在日本的feel呢....

05-22 12:45

雲劍傲風塵：
不過價格好不親民呢05-23 17:59

只肛五人創造莖技騎雞：
好眼熟...
話說當初去吃的時候
向服務生問了一個很艱深的問題

05-22 13:53

雲劍傲風塵：
@@! 啥問題?05-23 17:58

好喔：
這看起來根本好吃好不好我餓了有機會我就去吃吃看

05-22 15:43

雲劍傲風塵：
^^嗯05-23 17:58

天地.龍翔：
看起來好棒~~~~炒麵很誘惑我~~~料看起來分量有很十足~~~(>.<)我餓的

05-22 15:58

雲劍傲風塵：
份量不大喔
不過是蠻好吃了05-23 17:58

非常低調：
雲劍也蠻誘惑我的....是食文啦^///^

05-22 17:35

雲劍傲風塵：
............05-23 17:57

johnson：
有兩位大大蒞臨..想必該店生意生色不少...應該減個10%..感謝分享

05-22 20:37

雲劍傲風塵：
太抬舉我了05-23 17:57

Ｑ肥：
到現在還是沒有吃過...

05-22 21:05

雲劍傲風塵：
以後有機會的05-23 17:56

碓海君：
雲劍看起來是在說：就交給軍曹了！你煎什麼我吃什麼的說～[e4]

05-22 22:20

雲劍傲風塵：
@@還是交給店員吧05-23 17:56

CSK：
個人很想吃道地的大阪燒及廣島燒，謝雲大報台南地區的大阪燒店。

05-22 22:36

雲劍傲風塵：
不客氣^^05-23 17:56

絕倫逸群：
這次超級誘人啊!!!!

05-22 23:14

雲劍傲風塵：
^^好吃喔05-23 17:55

小翼：
是不錯吃第一次去服務不錯所以印象不錯但第二次去我們等一個小時點菜的小姐才說沒看到我們的單整個火都上來了

05-22 23:59

雲劍傲風塵：
也許失誤吧05-23 17:55

DNAK0000：
台灣人就是好騙日本的東西啥都好吃那麼陽春的大阪燒我在大阪吃也就650日元上下
材料大部分都是台灣的不知道為什麼可以賣那麼貴我在超市買大阪燒組合也才298日圓
很黑阿.... 唉在日本的我.... 好想吃雞排阿大阪燒這東西我想都不會去想....

05-24 21:58

薩沙：
這個吃起來很有趣XD!!!!
之前在台北吃過
印象深刻啊XD~

05-24 23:55

阿武隈煨偎：
這間之前有去吃過
兩份總匯大阪燒和文字燒兩個人吃就超飽的XD
料多吃起來還不錯
女店員還不錯XD

05-25 19:09

咩嚕 (*✪ω✪*)：
o w o
哈...我每天上班...都會經過ㄋ....原來是賣大板燒的喔...
= w =
我還以為是居酒屋勒....

05-25 21:22

非常低調：
台灣人不是好騙.而是民族區域的食物性不同.我們的一杯珍奶到英國或外國每杯換算成台幣不馬都150~200元起跳

05-26 13:25

殺手月克魯：
感覺好像會很鹹阿

05-26 14:02

愛棒球的叮叮：
大大你是想要殺了我嗎
看了好痛苦(因為我吃不到)

06-02 14:23

憶殤：
價錢高味道普普服務中上
如果以CP值來比不如高雄月島

06-05 10:56

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