搜尋:橘色茶坊

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21 GP

【食譜】蘆薈蜜桃茶

作者:湛澄│2014-10-24 10:44:31│巴幣:42│人氣:1314

到了今天,「橘色茶坊」終於有茶可喝 XD
香港的台式食店有賣各種茶類風味飲料,
在2011年之前,我是必點一杯蜜桃紅茶的;
可是後來看了塑化劑跟幾種化學品混在一...(繼續閱讀)

37 GP

【食譜】自製起司冷豆腐(約束事)

作者:湛澄│2014-10-04 13:52:50│巴幣:74│人氣:2577


 
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19 GP

【食譜】柚香海鮮蛋沙拉(残暑見舞い)

作者:湛澄│2014-09-05 13:29:27│巴幣:38│人氣:902

(和風五題 ~其ノ肆~ 残暑見舞い〔ざんしょみまい〕)
  
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26 GP

【食譜】高湯蛋捲、茶漬飯(蛇の目傘、朝日影)

作者:湛澄│2014-08-23 08:31:26│巴幣:52│人氣:1736

 
(和風五題 ~其ノ弐、参~ 蛇の目傘〔じゃのめがさ〕、朝日影〔あさひかげ〕)
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23 GP

【食譜】涼拌秋葵(蜻蛉扇子)

作者:湛澄│2014-08-02 18:26:32│巴幣:46│人氣:1296

 (和風五題 ~其ノ壱~ 蜻蛉扇子〔とんぼせんす〕)

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45 GP

【食譜】法式芒果千層酥 (Mango Mille-feuille)

作者:湛澄│2014-07-23 20:04:38│巴幣:93│人氣:5157

這道甜點,
在美國叫 Napoleon,在香港叫「拿破崙」,
在法國叫 Le Mille-feuille (直譯 "千頁紙" 或 "...(繼續閱讀)

11 GP

【食譜】簡易冰涼的八寶豆花

作者:湛澄│2014-07-13 16:06:01│巴幣:22│人氣:887

夏日炎炎,
我做的多半是透心涼的甜點輕食。
越來越覺得吉利丁(港稱:魚膠)真是好東西 XD...(繼續閱讀)

15 GP

【食譜】草莓珠寶盒(3分鐘懶人版)Boîte à Bijoux aux Fraises

作者:湛澄│2014-06-29 20:18:19│巴幣:30│人氣:1433

 
自從愛上做甜點之後,
每次看見家裡有新鮮的水果,我都不會放過它們~ (邪笑)...(繼續閱讀)

9 GP

【食譜】星星香蕉派

作者:湛澄│2014-06-21 22:36:32│巴幣:18│人氣:402

 起初做甜點時,連續做了好幾個奶油派(藍莓 、開心果 、太陽花 ),
最後一個是星星造型的。
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17 GP

【食譜】藍莓珠寶盒Boîte à Bijoux aux Bleuets

作者:湛澄│2014-05-16 18:06:27│巴幣:34│人氣:1111

 
法國,
浪漫的發源地,慵懶的代名詞。...(繼續閱讀)

29 GP

【食譜】澳門名物:木糠布丁 (serradura)

作者:湛澄│2014-05-05 23:46:18│巴幣:58│人氣:12206

 
上次做奶油派時剩下半盒鮮奶油 (又名淡奶油),
而要用到鮮奶油的甜點裡,...(繼續閱讀)

9 GP

木糠布丁第二擊 及 吃後感

作者:湛澄│2014-05-05 23:38:04│巴幣:18│人氣:819

   趁著勞動節假期,
我用一次性果凍杯多做了兩杯木糠布丁,準備給兩位好友嚐嚐;
到目前為止我所做過的甜點當中,...(繼續閱讀)

12 GP

【食譜】消暑桑葚蜜...以及回憶

作者:湛澄│2014-04-28 21:10:07│巴幣:24│人氣:892

初夏是桑葚季節 ,
可以做一種提神醒胃又簡單的果子蜜飲。
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21 GP

【食譜】治癒系小吃x2:卡士達醬蘇打餅 & 芭蕉煎餅

作者:湛澄│2014-04-27 14:31:33│巴幣:42│人氣:2701

Custard crackers【卡士達醬蘇打餡餅】是利用剩餘物資之作,
很隨意;
因為它的糖分不多,
所以我明明在咳嗽也照吃不誤^^ (←讀者請勿模仿, 否則...(繼續閱讀)

43 GP

【食譜】5分鐘蜂蜜煎餅 (honey pancakes)

作者:湛澄│2014-04-23 11:02:12│巴幣:86│人氣:3495

 
做了藍莓派 、開心果杏仁派 跟香蕉派 之後返璞歸真,
回到基礎--...(繼續閱讀)

32 GP

【食譜】香蕉太陽花奶油派

作者:湛澄│2014-04-12 23:45:24│巴幣:112│人氣:3486

 做完藍莓派 跟開心果杏仁派 之後還是剩下了一瓶噴罐式擠花奶油跟很多麵粉。
這次決定了主角是香蕉,畢竟香蕉跟巧克力是絕配。
 
當我在想這次派面要做成什麼樣時,...(繼續閱讀)

4 GP

香蕉太陽花派 之 製作秘訣 & 吃後感

作者:湛澄│2014-04-12 15:43:16│巴幣:8│人氣:461



製作秘訣...(繼續閱讀)

14 GP

【食譜】三心兩意奶油派 & 開心杏仁奶油派

作者:湛澄│2014-03-23 18:27:40│巴幣:28│人氣:1465


因為上一篇做藍莓派 時剩下了太多食材,
不得不加緊趕製,趁著隔週休的早上連續來兩個;...(繼續閱讀)

31 GP

【食譜】藍莓巧克力布丁派DIY

作者:湛澄│2014-03-18 07:09:35│巴幣:65│人氣:2980

 
星期六下班坐巴士回家途中,從車上的電視
看見烹飪節目《日日煮.春日煮意》在弄 香蕉巧克力奶油派 時,
強調不用烤箱也能做(youtube 連結 ),而且賣...(繼續閱讀)

15 GP

poires au vin rouge -紅酒泡洋梨- 

作者:湛澄│2013-05-10 22:08:52│巴幣:30│人氣:783

 
來挑戰法國傳統甜點:
紅酒泡洋梨(poires au vin rouge)。...(繼續閱讀)

28 GP

Canard à l'Orange -香橙鴨胸通心粉-

作者:湛澄│2012-07-07 18:01:44│巴幣:56│人氣:1006

 
自從二月底學會煮懶人簡化版的香橙鴨胸(法國名菜 Canard à l'Orange)之後,
我有煮過幾次,
但要是以後太久不煮,大概會忘掉方法吧。...(繼續閱讀)

強力徵稿中

chanxin95107所有老師們
翻譯菜鳥一枚,放了些蔚藍檔案的翻譯作品在小屋裡,有興趣的歡迎挑看選看( • ̀ω•́ )✧看更多我要大聲說12小時前

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其中最讓我印象深刻的地方是...
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