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木糠布丁第二擊 及 吃後感

作者:湛澄│2014-05-05 23:38:04│巴幣:18│人氣:824
  
趁著勞動節假期,
我用一次性果凍杯多做了兩杯木糠布丁,準備給兩位好友嚐嚐;
到目前為止我所做過的甜點當中,
最方便拿冰袋外帶而不會走形的就是這布丁。
 
這次跟上次的差別在於:
1. 每層故意做得薄些、讓層數變多;
2. 在餅乾碎裡放了30g好立克粉,增加香甜味;
3. 聽從網路食譜建議,
用擠花袋從外(先圍邊)往內擠鮮奶油。

慘遭滑鐵盧
可惜,我單是處理擠花袋就花掉半天,
結果一來在杯子裡的效果差強人意、從側面看奶油層不成直線 (小妹手拙, 抱歉),
二來不僅擠花袋裡的鮮奶油遭到手溫融化,
就連碗裡待用的鮮奶油也因為放室溫太久而溶到像熔岩般開始流動起來!!
後來就算我改用茶匙,餅屑也已經因為奶油不夠冷硬而陷進奶油層的邊緣裡,
於是從杯外看側面非常凹凸不平......
 
做料理的手法因人而異,
我還是覺得「先在中心放一大團餅屑或奶油、再從內往外掃平」的方法
對我來說比較得心應手。
 
 
個人吃後感
好立克的味道被奶油一搶,完全失蹤,
就像我明明染過的髮一樣影薄......
下次該放60g!
另外,我點的拿鐵,溫暖帶苦澀,
跟冰涼透甜的布丁奶油層是絕配。
 
活動花絮
這種布丁要是奶油層太軟太流質會不好吃,
所以我想盡辦法在外帶時冷藏它。
不過,
跟兩位好友分吃的相同感想都是--
冰得也太(堅)(硬)了吧...... 
挖起時連塑膠匙也先後折斷了兩隻 o||rz(←身首異處貌)
 
有人還動用暴力,邪笑著對它說「這下子你死定了~」
揮刀製造出呈梯田狀的殘局,幾乎就像血腥的兇案現場
 
 
 
果然,做好了甜點
就是非要跟別人分享才好玩~
人際關係的化學作用、外在的環境氣氛、各種機緣巧合.......
總是會出現很多『意外驚喜』或是『意外激死(=氣死)』呢 XDDDDD
 
 
 
 
p.s.:當初的計劃是每人送一杯,
   我甚至曾經煩惱要不要多做兩杯給自己,
   好讓對方吃時我手上也有個自行判斷的憑據。
 
   幸好後來沒心情再做,
   決定自己親身加入分吃(也就是平均每人半杯),
   因為最享受奶油所帶來那種甜蜜軟綿幸福感的人
   顯然是向來嗜甜的我自己 XD
 
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留言共 2 篇留言

麻糬麵包
跟朋友分享食物的感覺超棒的 >///<

05-06 14:52

亦真非真
好吃

05-10 21:13

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