最近看到魔力寶貝要出免費版,
正在考慮要不要回鍋一下~XD
---以上題外話---
大家做番茄炒蛋先炒蛋還是先炒番茄?
這道番茄雞蛋麵是簡單又好吃的料理,
加入和風醬調味,免鹽免糖更有滋味!
這次用的是火龍果麵,
煮完的麵有淺白的邊邊,像少女心的緞帶一樣可愛♥
這道番茄雞蛋麵是簡單又好吃的料理,
加入和風醬調味,免鹽免糖更有滋味!
這次用的是火龍果麵,
煮完的麵有淺白的邊邊,像少女心的緞帶一樣可愛♥
【和風番茄雞蛋麵★】
(2人份,1人份約400大卡)
材料:
牛番茄 2個、蛋 3個、火龍果麵 150g、柚肉和風醬 60cc
作法:
1.蛋液打散,入鍋炒半熟後盛起備用
2.原鍋中倒入切塊的番茄及柚肉和風醬,蓋上鍋蓋悶煮約3~5分鐘
3.待番茄軟化出水後,倒入步驟(1)的半熟蛋翻炒均勻,熄火備用
4.煮一鍋滾水,放入火龍果麵煮4~5分鐘
5.將麵與番茄蛋一起盛盤即可食用
番茄蛋用柚肉和風醬調味,
吃起來酸酸甜甜又帶些鹹度,
釋出的湯汁被火龍果麵吸收後,
讓麵體吃起來也有滋味,還保持清爽感^^
吃起來酸酸甜甜又帶些鹹度,
釋出的湯汁被火龍果麵吸收後,
讓麵體吃起來也有滋味,還保持清爽感^^
Tips:
1.喜歡湯汁多一點的話,炒番茄蛋時可以另外再加3~4大匙的水
2.柚肉和風醬本身有甜鹹味,不用另外再加鹽與糖調味
1.喜歡湯汁多一點的話,炒番茄蛋時可以另外再加3~4大匙的水
2.柚肉和風醬本身有甜鹹味,不用另外再加鹽與糖調味
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