做法簡單快速，手癢也想做看看
由於買不到比較心儀的柳橙🍊，因此使用了前陣子製作的糖漬檸檬🍋
有異曲同工之妙的效果！
不過嘗試的時候發現整體是比較偏向紮實磅蛋糕的比例
自己做了一些比例上的小調整，讓口感更加柔軟❤️
【配方】
【做法】
１．中筋麵粉及泡打粉過篩備用。
２．糖漬檸檬🍋、糖漿、砂糖、雞蛋🥚及植物油一起放入果汁機或食物處理機中均質，攪打至砂糖無顆粒。
３．將雞蛋檸檬液🍋倒入鍋中，加入過篩好的乾粉。
４．裝入模具中，敲擊震出氣泡，１個約360克。。
５．放入爐具中加熱，烘烤10分鐘後取出，在中間劃出一道裂口幫助蛋糕順利膨脹，繼續烘烤30分。
６．取出後趁熱在表面塗上利口酒🍾，擺上糖漬檸檬片🍋，冷卻後即可切片享用。
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋我使用的檸檬利口酒是這支，義大利進口的黃檸檬香甜酒🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
達人
