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這混亂的2023-至2024

57蔥段 | 2024-04-10 12:00:04 | 巴幣 0 | 人氣 31

回首這7個月的日子,搬離家、租屋、看輕一些原本以為不錯的人。

開始想簡單生活,時間都給家人或是真的愛我的人。
短短幾個月,發現不擅表達感情的家人們,漸漸感受到他們的愛。
有一種去外面不順利沒關係,家族的大家都會幫助你重振起來。
其實有一種,一轉眼家人們都老了的感覺...。

可能本身有老靈魂加上年紀漸長,開始偏向找平價、裝盤樸實的店家,但是料理能感受到滿滿的用心與大量新鮮食材製作。
做了10幾年食品相關產業,本身也相當熱愛食物為了健康也調整飲食調味,漸漸能吃出食物的原味。
發現只要食材新鮮,稍微燙過加一點鹽巴其實就相當好吃了!!
有些用不太新鮮的食材,反而會用大量調味料去壓過食材本來的味道。

幾年前的我,口味也都被加工食品養壞,花了幾年調整才吃得出來原味。
加工食品方便生活飲食,但是調味有點太多了。(雖然我還是喜歡熱狗、香腸、薯餅等等...)
只能提醒自己盡量選擇原型食物!!!!!

理財還是會持續~~~


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