Day 3 Part 2 行程
位於上椎葉地區的椎葉大壩，是日本早期建設成弧形的大壩。一般的直線式水壩較難承受洪水的衝擊，弧形的更能避免堤壩崩塌。1950年代的建築技術還沒有十分先進，水壩的每一塊磚頭都是透過直升機吊下工地搭建。水壩和羣山圍繞成的人工湖被稱爲「日向椎葉湖」，遭逢雨季時，便把人工湖多出來的水排出。
總耗資140億日幣，動員五百萬人，在1950到1955年間完成。雖然在1954年的12號颱風對上椎葉發電所和工地造成嚴重損害，大壩卻沒有任何損毀，可見弧形大壩還是能夠有效應對洪水。
水壩不遠處的是椎葉村唯一的醫院和中學。居住最遠的地區，甚至要走兩小時的路上學(不然就住在學校的宿舍)，如果是高中，更要到鄰近的宮崎市就學。至於醫院只有三位醫生駐守，醫療設備也相當簡陋，倘若是重病，就不得不利用直升機，把病人送到城市的醫院治療。
這是鶴富屋敷旁邊的旅館飼養的雞隻，不過不是我們的晚餐。另外，當地的獵人還獵到一頭鹿，還在我們面前剝皮，不過也不是我們的晚餐。
女生住在鶴富屋敷旁邊的旅館，我們要走五分鐘的路，去到「奧日向旅館」，在那邊放下東西後再走五分鐘的路會女生的旅館吃晚飯，可憐哪。不過這旅館還真的很好，跟前一間的青島旅館相比，更能體驗傳統和式旅館的風味。
十分傳統的和式房間，跟前一個西式旅館完全是兩個世界。睡在榻榻米上一點也不感到地板硬，牀墊墊得很厚，被棉被包覆很舒服。
不拉開那扇門，還真的不知道還有這個天地，我很喜歡這個設計。吃飽飯後坐在搖椅上，享受一杯茶，是理想的生活的一部分。窗外的景色是山下的一些集落，畢竟這裏是山上。房間的另一端還有電視，不過沒什麼好看的節目。
上面提到諸塚村的西門町，椎葉村的西門町也不遑多讓，就那麼一條小街，兩旁有基本的店鋪，然後沒了，這裏的生活就是如此簡樸。
宮崎交通在上椎葉的車庫，同時也是上椎葉的公車總站。山路不好走，從鄰近的日向市乘坐公車到上椎葉需時2小時40分，中途有98個站。如果是計程車，也需要1小時41分，修築國道後也是需要長時間的車程。一天只有兩班公交，錯過了便要在椎葉村住宿。
這頓晚餐很豐盛，豐盛到讓我覺得米飯如此好吃。
我不會說這頓飯難吃，只是不適合城市人的口味。我吃慣了單一的鹹、辣或濃味，對於酸鹹、苦酸、苦鹹等混合口味未能有太大包容。
這裏吃一頓這樣的花費1450日幣，在城市吃更要三倍價錢，接近八百塊。
從這尾魚說起，我覺得過甜，不是我喜歡吃的類型，是一尾比較大的帶骨頭小魚乾。骨頭不好拿，太密集了，我咬了一口就不想吃下去，對不起這尾魚，你遇到了一位不懂欣賞你的食客。上面那塊紫紅色的我真的不知道是什麼，上網查也找不到答案，但我對這塊東西的口味印象最深，吃上去不僅有酸的感覺，還帶着鹹味，口感有點像魚糕，知道的人可以留言說說。
比較正常的是紫色的小地瓜和芋泥，是正常的味道。左邊的黃色忘了是什麼了，不過也是刺激我味蕾的食物。
我對這盤東西最有期待，因爲是我喜歡的刺身，不過你們也知道的，希望越大，下一句省略。
鯉魚刺身我還是第一次吃，不過可能也是最後一次吃了。肉質很難咬爛，而且沒有一般刺身魚的鮮味，我覺得有種腥味，不過我還是吃了三片，不吃就要餓肚子了。
接着是這尾魚。老實說，看到是全魚和魚皮上的斑點，我真的食慾大減，我個人不喜歡從全魚把骨頭及魚肉分開，我平常都是吃處理好的魚肉或魚排。不過我對面坐的是老師，我也只好用筷子挑了幾塊，抱歉真的沒人教導我做這種事。
日本菜的一大賣點就是賣相好，這頓飯更讓我見識到擺盤的美學，色彩繽紛，不過也只有這個優點而已。
最上面那盤黑色的是菜豆腐，是繼米飯後我最喜歡的一道菜。旁邊的是煮菜，是日本的家庭菜，但味道實在太奇特了。椎茸和竹筍味道太淡，我平常都不會吃直接煮的菇類食物及竹荀。
(取自網路)
你們看不清楚，煮菜還有上圖的棕色一條條東東，不清楚是什麼植物，不過苦苦的，不好吃。
還有昆布吃起來很像帶鹹味的酸梅，吃得我表演顏藝。甜不辣、蕎麥麪及其他醃菜不多闡述，都是太淡或太酸。味噌湯裏面有一整塊魚卵，讓湯的味噌味被魚味蓋過了。
生平第一次覺得日本菜味道讓我難以入口，其他同學也有這樣的意見，我不斷喝果汁來沖掉口中那種味道。因爲我們在鶴富旅館用膳，食物應該也是該家族的傳統。如果是我們住的旅館，應該能夠有比較都市的食物，應該。
回旅館的旅途上，我在賣酒的商店買了一罐赤貝罐頭，還是這種加工味道適合我。配一杯玄米茶，心曠神怡。
最後當然要拍一下浴室，不太漂亮是事實，但我很滿意，真的。有浴缸讓我泡澡，能把煩惱暫時忘卻，用暖水洗淨自己的身體。
在這裏我們只居住一晚，第四天我們會做更刺激的東西喔。
創作內容
【遊記】宮崎教育旅行 Day 3 Pt.3 —— 這晚餐我覺得不可以
自我介紹 (2)