標題:無印、魚や野菜売る世界最大級の店 食品廃棄減らす策も
引用網址:https://www.asahi.com/articles/ASL3M53L6L3MPLFA005.html
本文:
無印良品では世界最大規模となる売り場が「イオンモール堺北花田」(堺市北区)に20日オープンする。無印では初めて大型の生鮮食品売り場を設け、産地直送を中心にした野菜や精肉、鮮魚を扱う。
19日に報道陣に公開された。売り場面積はカフェ、フードコートを合わせ、4300平方メートルを超える。食品売り場では、市場や商店街のようなにぎやかな雰囲気を出すため、販売員を多めに配置して、来店客と対話する機会を増やす。売れ残った食品の廃棄を減らすため、鮮度が落ちた食品を総菜へ加工する試みを始める。
運営する良品計画の金井政明会長は「都市生活者と生産者の距離が遠くなり、我々は産地の苦労を知らずに消費している。その距離を縮めるような店にしたい」と語った。
標題:無印開設販賣魚和蔬菜的世界最高級的店 也制定了食品廢棄的策略
本文:
20號,無印良品在AEON MALL堺北花田內開設了世界最大規模的賣場。無印初次設置大型的生鮮食品販賣場,使用的是產地直送為主的蔬菜、新鮮的肉和魚。
19號被記者公開報導。賣場的面積結合了咖啡館和美食廣場總共超越了4300平方公尺。在食品賣場,為了能夠凸顯如同市場和商店街熱鬧的氣氛所以多配置了一些販賣元,以便增加與來店客人之間對話的機會。為了減少販賣剩下的產品,開始嘗試把鮮度下降的食品做成副食。
營運良品計畫的金井政明會長講到:「在都市生活的人與生產者之間的距離越來越遠,不曉得我們在產地如此辛勞並持續消費著。所以想打造能夠縮短兩者之間的距離的一家店。」
單字與解釋:
1. 無印(むじるし)- 無印良品
2. 最大級(さいだいきゅう)-最高級
3. 廃棄(はいき)-廢棄
4. イオンモール堺北花田(AEON MALLさかいきたはなだ)- 永旺集團的大型購物中心
5. 大型(おおがた)-大型
6. 生鮮(せいせん)-新鮮
7. 産地直送(さんちちょくそう)-產地直送
8. 精肉(せいにく)-新鮮的肉
9. 鮮魚(せんぎょ)-新鮮的魚
10. 扱う(あつかう)-使用
11. 報道陣(ほうどうじん)-記者
12. 面積(めんせき)-面積
13. 平方メートル(へいほうメートル)-平方公尺
14. 多め(おおめ)-多些/略多
15. 総菜(そうざい)-副菜/小菜
16. 試み(こころみ)-嘗試
17. 縮める(ちぢめる)-縮短
18. 語る(かたる)-講述