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[達人專欄] 台南東門路/菜粽肉粽/阿嬷的笑~好正!!!

作者：雲劍傲風塵│2010-06-06 09:33:29│巴幣：2│人氣：6442

好一個回眸一笑百媚生!
自然懇切的笑,就算是阿嬷級的也是很正阿!!!

端午佳節快到了,不免俗的要吃粽子應應景,
順道取材寫寫文分享給大家,我無心於名店,
於是乎便來到東門路接近陸橋附近。

走入鐵板香旁邊的156巷,接近街口有一間不起眼的粽子店,
沒有招牌亦沒有雅致的裝潢,取而代之的是陳舊和清幽。

發黃的價目

調味料可以視自己口味添加調整。

粽葉採用月桃葉。

先來顆菜粽,嗯~不錯
聞起來很香,吃起來也很有味道,糯米的顆粒感不重,口感軟綿而不爛,
花生也綿密鬆軟,以我標準來說算很不錯吃囉!

再來是肉粽,可以選淋醬油膏或肉燥醬汁,與菜粽比,米的口感較乾硬點,
顆粒感也較明顯。

包的料很單純,蛋黃跟帶皮的肥豬肉,豬皮軟爛入口即化,真是相當美味,
但可惜豬肉口感就太死硬了,講到口味,肉粽偏重鹹。

味增湯點大碗
鹹淡適中,魚鮮風味強烈的好湯!
把吸湯而軟爛的油條,還有嫩豆腐與小魚乾,送入口中~很幸福呢!

供餐時間:上午6點半~中午11點半

地圖

番外篇~
這家店有養貓耶!
看到貓咪鑽到爐灶下睡覺,開閃燈拍~被抓包@@
在瞪我.....

等他閉眼後,關閃燈~成功!
真是太可愛了!

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留言共 26 篇留言

嗨：
早餐還沒吃

餓死了ㄎㄎ

06-06 09:34

雲劍傲風塵：
快去吃吧^^
別餓著了06-07 06:12

稱暱：
今天的早餐就決定是這個了

06-06 09:37

雲劍傲風塵：
傳統早點真是讚!06-07 06:12

cooper：
應景一下,吃吃粽

06-06 10:18

雲劍傲風塵：
酒我是沒在喝
不然來杯雄黃酒06-07 06:11

淺羽樹：
好餓~

06-06 10:23

雲劍傲風塵：
還不快去吃飯06-07 06:10

鳳歆：
貓粽子舖...

06-06 10:29

雲劍傲風塵：
之前寫過貓吐司
這家要叫貓粽子嘛不錯聽呢06-07 06:10

超級喜歡于小文：
很少在外面吃過肉粽＝＝
話說我覺得誠品隔壁那間不錯
店名忘了xd

06-06 10:38

雲劍傲風塵：
我也忘了
那家裝潢很古色古香06-07 06:09

愛情三合一：
只有過節時才會吃的說...

愛吃貓的粽子^^

06-06 11:05

雲劍傲風塵：
粽子會吃貓@@?06-07 06:09

胖丁：
價目字！好看！！
看得出其力道及要凸顯之物(廢話)！

好貓！不照嗎？！
話說我還偏愛這種貓....

06-06 12:07

雲劍傲風塵：
這算虎紋米克斯吧?06-07 06:08

桑堤：
非常之好啊!!
粽子有花生粉跟香菜根本絕配^^

06-06 13:01

雲劍傲風塵：
超讚!
配味增湯更是絕配!06-07 06:07

任孤行：
台南的肉粽
真的很讚

06-06 16:28

雲劍傲風塵：
嗯~名店一堆
不過市場內的也很好吃06-07 06:06

噬風：
粽子阿~ ﹃~
肚子餓咯說
我家貓也是那種品種的說[美國短毛貓]
貓咪如果在睡覺你吵到他他會給你屎臉= 口=

06-06 17:03

雲劍傲風塵：
屎臉也是很可愛阿06-07 06:06

五哥手上有槍：
好想吃好想吃－﹃－

06-06 19:00

雲劍傲風塵：
來台南吧06-07 06:05

一不留神犬：
貓與肉粽

06-06 19:27

雲劍傲風塵：
犬愛追著貓跑~呵06-07 06:05

Ｑ肥：
味增湯加油條0.0 不知道是什麼滋味~
沒吃過加花生粉的肉粽@口@

06-06 19:49

雲劍傲風塵：
呵~這是南部粽的特點喔06-07 06:02

翎：
那碗湯看起來真不錯

看了又好想吃東西~~

06-06 20:13

雲劍傲風塵：
料多實在!
大碗滿意!06-07 06:00

Fish：
內陷單純的粽子最好吃了　偏好內陷單純的ＸＤ

06-06 20:14

雲劍傲風塵：
我也比較愛菜粽,又香又甜,真美味阿!06-07 06:00

黎斯特：
懷念的好味道^^
推推

06-06 23:53

雲劍傲風塵：
就是好吃阿!06-07 05:58

泡芙好吃ㄈㄓ：
現在除了偶爾看看小熊的文之外
就是喜歡看傲兄的美食文了...
坦白說
我本來對台南沒有啥米感觸的就覺得是個很鄉下的地方
到處是農田xd....(本人北市= =)
可是後來經傲兄這樣寫的每一篇文...
確實真的打動了我,改天一定要來台南親自走走!!!
應該是從花園夜市篇開始就被吸引了xd...

06-07 00:43

雲劍傲風塵：
^^這也是我寫文的動機之一
台南的美好,身為在地人的我,
也是這幾年才逐漸發覺,我盡點力,
希望多少能讓同鄉或外地人,知道這裡的好。06-07 05:58

人姦屍閣：
回樓上
我也是台南人.....
我怎麼不知道台南到處都是農田orz
台南市個好地方唷
歡迎你來台南遊玩
開發真的沒直轄市來的好(當時第一次進到高雄火車站.....好高級.....)
但是小吃絕對能讓你的肚子好好的滿足一番
台南古蹟也是一絕
可能進到巷子裡就能發現超過50年的二級古蹟唷
(我老家已經被政府歸類到2級古蹟的樣子.我還是每天在那邊停機車變成我專門的停車房了)

06-07 01:27

雲劍傲風塵：
台南很多地方未開發,
但我還蠻喜歡的,留一些自然風景,也不錯^^06-07 05:55

飛豬十二元：
我看到口齒留香的肉粽^^

06-07 09:09

雲劍傲風塵：
肉粽有卡鹹06-07 22:12

Think：
肉粽菜粽好好吃..
不過那碗味增湯好正點的感覺呀
味增湯+油條會太油嗎..沒吃過這樣
--------------1
第一張圖我還看不董她在裝什麼東西1
原來是味增湯

06-07 16:45

雲劍傲風塵：
呵~安心
油條擺在粥裡也沒聽過人鹹油吧?
這樣吃很美味的啦!06-07 22:13

亞俠：
我也是台南人,那間很好吃ㄝ^^那蔡綜整個入口即化...下次回台南也去吃好了^^一整個好懷念~!!

06-07 19:35

雲劍傲風塵：
那條路好多餐館
有好多能取材的地方^^06-07 22:16

路易士傻瓜：
台南美食文，讚呀!! 感謝分享嚕

06-08 10:19

雲劍傲風塵：
應該的^^06-09 06:40

風：
我是台南縣人
但也常跑到台南市吃美食
講到台南最近很紅的老房子
台南縣有很多這種的房子..我阿嬤家也是
可是都沒人重視
最後一定都面臨拆除改建的命運...真是有點可惜阿!!

06-08 13:45

雲劍傲風塵：
台南市老房子也不少
市府保留很多起來
翻修變景點06-09 06:40

歐：
看了都餓了..

06-08 20:48

雲劍傲風塵：
呵~~買消夜吧06-09 06:40

K．yt　婷：
我搬到台南第一餐就要吃這個!!!

06-14 13:07

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