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[達人專欄] 【食譜】洛神杯子蛋糕♥簡易蛋糕祝自己生日快樂~

作者：如果│2018-01-25 21:11:35│巴幣：184│人氣：1164

我跟老公都是1月生日，

結果他生日（1/16）那天我出差，

我明天生日（1/26）換他得出差…

加上春節前1~2月工作超級忙，

今年整個無心好好做蛋糕慶祝~QwQ

因為怕太過殘念，

做了超簡易的「洛神杯子蛋糕」意思一下，

雖然其貌不揚，但酸甜軟Q的滋味，

吃起來還是有小小幸福的感覺~♪

然後，祝自己2x歲生日快樂～～

（女人年齡是秘密，知道的也不能說唷XD）

【洛神杯子蛋糕♥】

（5個，1個約150大卡）

材料：

低筋麵粉 100g、蛋1個、細砂糖 35g、水/洛神花蜜餞汁各40cc、

植物油/無鋁泡打粉各1小匙、洛神花蜜餞 30g

作法：

1.取一盆打入蛋，加入細砂糖、水、洛神蜜餞汁及植物油拌勻（神秘的顏色）

2.篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉拌勻（變成更神祕的淺灰紫色~XD）

3.將洛神蜜餞剪成小碎粒，取2/3加入麵糊中拌勻

4.將紙杯模放在布丁模中，再將麵糊分裝至杯模裡，表面放上剩餘的洛神花碎粒

5.放入預熱好的烤箱中，180度烤約15~20分鐘

Tips：

1.每家蜜餞甜度不同，細砂糖用量可依蜜餞甜度調整（我用的沒有很甜）

2.若無蜜餞汁可用，則水量增至80cc，細砂糖增至50g

3.蛋糕烤完可先用牙籤測試熟度，將牙籤插入蛋糕體中，若無沾黏表示已熟

延伸閱讀（連結為個人blog食譜）~

【食譜】可可花生斑馬紋蛋糕♥冰淇淋做的快速蛋糕~

【食譜】蛋型小雞蛋糕♥

【食譜】兔子造型檸檬糖霜蛋糕♥（電子鍋做快速蛋糕，免打發）

【食譜】雙色奶油花檸檬蛋糕♥

【食譜】巧克力乳酪雙色蛋糕♥免打發的快速蛋糕

♥♥歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥

　

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休閒公會宣傳~ 筆手話 & 藍天山莊 & 夜醉妖酒（點圖可連結至公會）

　　

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留言共 48 篇留言

緋渚綾瀨：
先祝如果姐生日快樂!!

01-25 21:12

如果：
謝謝！祝福收到囉^^~01-25 21:16

如果：
送上頭香的紅心~01-25 21:16

漣漪：
撞期出差。。。

01-25 21:12

如果：
真的很不巧qwq01-25 21:16

芯玥兒：
生日快樂~
生日的時候出差
真是太讓人難過了

01-25 21:13

如果：
都無法慶祝QQ01-25 21:16

吃魚-消夜模式❤：
預祝生日快樂(* ॑꒳ ॑* )

01-25 21:16

如果：
謝謝你^^01-25 21:25

牽雲：
https://i.imgur.com/XkB93YT.gif
如果生日快樂~~現在是水瓶的月份啦 XD 哇哈哈哈哈
第一次看到小蛋糕的製作方法~覺得新奇
之前都不會去看蛋糕製作，不怎麼感興趣~ 沒想到挺有意思的

01-25 21:17

如果：
同是水瓶的雲雞！ (擊掌)
說真的以前比較會花心力做打發類的蛋糕，
近來光煮正餐就累了~點心就很少用QQ01-25 21:26

香草薄荷(非洲大草原)：
原來如果明天生日呢
預祝生日快樂啊

01-25 21:20

如果：
謝謝香草的祝福^^！01-25 21:26

蘿莉小愛愛：
生日快樂

01-25 21:21

如果：
謝謝小愛~~01-25 21:26

：
XDDD姐姐生日快樂!!!

01-25 21:22

如果：
謝謝小洛依~女僕很可愛XD01-25 21:27

筆沒水：
祝如果生日快樂，蛋糕看起來很好吃！

01-25 21:25

如果：
謝謝小筆！
很開心有你們的祝福~01-25 21:53

忘記惹：
生日快樂><

01-25 21:25

如果：
謝謝你~ > <01-25 21:54

神秘怪客：
加奶油! 加奶油! 哇哈哈哈哈~~~~~

01-25 21:26

如果：
奶油感覺好罪惡~ 可是好吃XD01-25 21:54

雪之王女‧F‧巧可奈：
雖然姐已對頭香死心了，但今天明明晚上九點剛好有在線上，且明天又是果果的生日，對於沒能搶到頭香多少還是有點小小遺憾><

總之除了感謝果果分享洛神杯子蛋糕做法之外，也在此提前祝果果生日快樂^^

01-25 21:29

如果：
沒關係的姐姐~
能收到你的祝福我覺得非常開心喔 > <01-25 21:54

unknown：
工作辛苦了QWQ先祝小蝶生日快樂!!

01-25 21:29

如果：
是小靜！
謝謝你的祝福^^~01-25 21:55

維也納炸豬排：
生ㄖ快ㄌ～

01-25 22:05

如果：
謝謝~~
炸豬排感覺好吃01-26 07:26

銀色的槍：
生日快樂( ^^)
生日快樂(^O^)／
生日快樂ヽ(^o^)丿
蛋糕
看起來
超好吃!!!!
因為很重要
所以說三遍~~~~ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ

01-25 22:09

如果：
你對我很重要的祝福我確實收到了XD！01-26 07:26

你再繼續唬爛啊：
先祝生日快樂啦～不要太勞累喔～

01-25 22:09

如果：
好的~謝謝你~01-26 07:26

玥蝶：
先送如果姐姐生日快樂❤❤

01-25 22:14

如果：
謝謝你~♥01-26 07:26

白夜星貓✡遥月：
祝姐姐生日快樂喵(=ﾟωﾟ)ﾉ

01-25 22:15

如果：
謝謝喵(=ﾟωﾟ)ﾉ01-26 07:26

灯：
不管幾歲說自己18歲就對了！

01-25 22:46

如果：
哈哈~沒錯沒錯!01-26 07:27

千姬：
先祝阿…！姐姐生日快樂哦

01-25 23:01

如果：
謝謝你~01-26 07:27

玨穎雷悠：
1/16！？跟我同一天阿！！！

01-25 23:23

如果：
原來你跟我老公同天生日XD01-26 07:27

夜行貓：
我跟妳老公同天生日
分我一個蛋糕=3=
生日快樂喔

01-25 23:25

如果：
你跟我老公跟樓上的同天生日耶!!! 好巧~~01-26 07:27

旗魚黑輪：
洛神超棒我也很喜歡

01-25 23:36

如果：
酸酸甜甜好吃^^01-26 07:27

蔚藍海豚：
果果姐生日快樂^^

01-25 23:50

如果：
謝謝海豚！01-26 07:27

Kiwi奇異鳥控：
如果生日快樂歐歐歐
話說另外一隻kiwi的生日居然跟如果同一天的說~

01-26 00:10

如果：
真的很巧呢~~
要帶她去吃好吃的唷!01-26 07:28

毒蛇：
生日快樂！

01-26 00:43

如果：
謝謝你！01-26 07:28

取個新名字：
祝你祝你生日快樂

01-26 00:43

如果：
謝謝^^01-26 07:28

♬：
生日快樂[e19]

01-26 00:43

如果：
謝謝~~♪01-26 07:28

攻擊不能，防禦無效：
生日快樂喔！[e12]

01-26 00:59

如果：
謝謝唷！ [e24]01-26 07:28

愛情絕緣體：
生日快樂!!![e38]
(灑花)[e38]
咦?那不就和我同星座?[e11]

01-26 01:31

如果：
哈哈~~我是水瓶兒 :D01-26 07:29

點子-庫洛米庫洛米：
誰力快樓

01-26 07:46

如果：
甘蝦哩！01-26 12:46

冰閃憶：
生日快樂！！！

01-26 07:58

如果：
謝謝你！！！01-26 12:46

冥王黑帝斯：
生日快樂喔~
太閃了我要戴墨鏡@@

01-26 10:38

如果：
沒有閃呀~><01-26 12:46

KIMM Tosca：
生日快樂!!!!

01-26 10:40

如果：
謝謝你!!!01-26 12:46

異氟爾酮：
喔喔！我也生日呢，真巧，吃咖哩慶祝XD

01-26 11:40

如果：
好巧!也祝你生日快樂～01-26 12:47

Arthur：
生日快樂 ~~~ [e34]

01-26 12:49

如果：
謝謝你~~01-26 21:30

串烤飯團⎝(・ω・)⎠：
親愛噠 (*´∀`)~♥ 生日快樂

01-26 13:38

如果：
謝謝可愛的飯團兒~01-26 21:30

水生：
生日快樂!

01-26 15:35

如果：
謝謝!01-26 21:31

晚安部落：
唉呦，晚了
但還是祝你昨天生日快樂~

01-26 16:57

如果：
是今天1/26 XD01-26 21:31

娜娜：
如果，祝妳生日快樂，永遠健康美麗幸福，我也是一月的壽星(^(エ)^)

01-26 17:22

如果：
好巧喔~~^^ 謝謝你的祝福~01-26 21:31

七夕原：
為友人的生日送上虔誠的祝福

01-26 19:25

如果：
非常謝謝你~~01-26 21:32

晚安部落：
喔不，沒注意到
那祝你今天生日快樂@@

01-26 22:39

如果：
^^ 哈哈謝謝你~01-27 06:59

麻糬柯基：
生日快樂～( ´▽` )ﾉ太晚說了……
直覺告訴我你應該是24～27歲(但是感覺沒很大……不好猜啊這數字⊙_⊙)杯子蛋糕看起來很好粗哦～記得許三個願望～( ´▽` )ﾉ

01-27 00:05

如果：
祝福不會嫌晚的！
哈哈你猜的確實^^
謝謝你的祝福~01-27 07:00

愛情絕緣體：
我也是ㄚ[e38]
(握手)

01-27 02:02

如果：
水瓶好星座:D01-27 07:00

布雷：
生日快樂...放心你要說女生心理年齡是18歲就好!!

01-27 09:26

如果：
謝謝祝福^^
哈哈~~若是可以我想外表維持20！ XDD01-27 09:32

愛情絕緣體：
對阿~但是很多人覺得我怪[e27]

01-28 01:16

如果：
哈哈XD01-28 13:39

加菲貓：
如果醬~送上遲來的祝福，生日快樂喲～

01-28 12:35

如果：
謝謝你^^ 祝福不會嫌遲的~~01-28 13:39

太陰神教教主-蕭顥：
遲來的生日快樂

01-29 10:48

如果：
祝福不嫌遲! 謝謝你~01-29 19:36

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