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華王熄燈前兩天的懷舊晚餐

作者：楚門│2019-10-30 21:18:57│巴幣：1,034│人氣：322

(手機排版請見諒)

對高雄人來說，聽到華王飯店應該不會太陌生。這間有著幾十年歷史的老飯店，就如我在餐廳吃飯時聽到一些老人所言，伴隨他們的青春歲月。

而他也是我童年歲月的一部分。

(於2019.10.30，飯店外拍攝)

我始終都記得，還小的時候，爸媽偶爾拿到了自助餐廳的餐卷，或是有外地的親朋好友來，會選擇這裡來享受一頓大餐。

如同許多高級飯店，自助餐廳裡總是擺滿各式各樣的菜色:壽司、海鮮、濃湯清湯、麵包、甜點之類的。對小朋友來說，這樣一餐是難得的享受。

不過，也許是市場競爭激烈，或是經營不善的緣故，我無以猜測，飯店在今年2019年8月，把自助餐換成套餐單點，或許就是預兆了。

(餐點選擇並不多)

秉持著一股懷念之意，還有家裡找到的最後一張餐卷，我決定來懷舊一下。在熄燈倒數的第二天。

看過高雄國賓、台北W hotel等飯店之後，華王的大廳並不算大，但是給人一種溫暖、雅緻的味道。

今天的客人不多，但每個人的談吐之間，總是圍繞在對這間飯店的懷念。或許，對在地人而言，這裡比起飯店，更像是一間高級餐廳吧。

(電梯門口的裝置藝術)

餐廳主要的服務生只剩一個人，看他忙進忙出的樣子，我也不著急，靜靜地一個人回憶這裡的感觸，並好好記憶下來。

(沙拉和濃湯)

(主菜:爐烤牛排)

我點了一份套餐。上菜時，我也明顯感受到菜色受飯店不小的影響，精緻的光彩已經褪去，感覺變成了鄉村或平價餐廳。但我不會抱怨，甚至感覺接近關門的時刻，我不愛吃的苜蓿芽沙拉，今晚變得有點好吃。

然而，湯碗附的中式湯匙有些出戲就是了。

嘛，我也不會怪誰，當作今晚的一點小玩笑吧

飯後一杯熱奶茶，暖暖身子之後我便起身離去。臨走前我向那位負責櫃台、帶位、點菜和上菜的服務生致意。今晚的客人對他來說，是真的頗多的。

(櫃台的牆上，曾掛著各國城市當地時間的電子鐘)

(以前樓上是有酒吧、港式飲茶和宴會廳的，但現在已經熄燈了。)

離去時我很不捨，這裡是我願意推薦朋友吃飯的好地方。我看著這裡富麗堂皇，到最後走入尾聲，曾經冒著熱氣的菜餚、玻璃櫃子裡擺滿了甜點、木台推車上的烤牛肉...如今這些只能在回憶裡品味。其他飯店或許有相同的菜，但華王給我的感受是獨一無二的。

可惜世間無永恆不變的事物。我想起美國詩人Robert Frost的一首詩:Nothing gold can stay

市場競爭，還有經濟不景氣的情況下，再老再有名的飯店或餐館，也難以支撐下去，最後凋零，走向熄燈一途。

感謝今晚的招待，華王飯店，我不會忘記你們帶給我的那些回憶。

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留言共 3 篇留言

一粒柚子：
可惜啊...我也是老高雄了T__T

10-31 08:53

楚門：
我好懷念以前把費擺滿滿的樣子，昨晚看到空曠的臺子，我很感傷。10-31 20:35

hold me：
高雄人表示惋惜(´;ω;`)

10-31 12:01

楚門：
有來得及在熄燈前去捧場嗎10-31 20:36

一粒柚子：
時代啊...

11-01 08:30

楚門：
即便關門，有機會經過我還是要去緬懷一下11-01 16:21

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