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22 GP

夏日冰品DIY

作者：小里│2008-07-21 14:06:10│巴幣：0│人氣：2543

為了能夠做出更多好的料理，尹月再此決定星期一和星期四準時上食譜。
其他的時間當然就是思考決定要上什麼菜單^^
最近一直在研究的繪畫動畫終於讓我用出心得，真的要感謝水餃兄，雖然有去研究其他網誌的教學，遲鈍的我還是無法去領悟，昨天半夜終於被我魯成功了！((撒花

其實做料理裡面，我比較喜歡做西式點心，我很喜歡做小餅乾、蛋糕，不過最近月娘回來，最好是收斂點，因為月娘不愛吃甜點。雖然這麼說，她上次也把我烤的小餅乾全部在半夜偷偷地啃光。
我心裡面也有些暗爽。

前幾天跟月娘出去買青菜，因為颱風過後青菜又要滅種了，趕緊去採購，那時候在路上看到有人賣車輪餅(俗稱紅豆餅)，那時候月娘就說：「妳以後可以賣這個。」
頓時間無言。妳不是不愛我做點心嗎ˋˊ真是搞不懂的女人。
不過如果真的要擺，也要等我去接受正式的西點課程，這是我目前想要去做的。

如果可以想上補習班，之後經驗具備在去考執照，也希望能夠學習當中，做出寵物點心。
畢竟出發點永遠在我家愛犬身上。

所以啦，我要為了寶貝加油、加油、加油！

夏日冰品DIY

準備機器：刨冰機
食材：
(1)芒果牛奶冰─芒果肉、煉乳、冬瓜、檸檬(市面上價格60~80圓)
(2)紅豆牛奶冰─紅豆、煉乳(市面價格25~35圓)
(3)芋頭牛奶冰─芋頭、煉乳、冬瓜

可以自己買統一布丁或者參考我另外食譜的[url=http://home.gamer.com.tw/blogDetail.php?owner=stm2135056&sn=3232]烤布丁食譜。[/url]

在Y拍和Y購物中心，一台便宜300圓有找，在夏天隨時都可以吃到冰。

台南最有名的老店─莉莉水果冰。
這天我買的是杏仁紅豆牛奶+布丁=60多元(好像...

其實有了機器和食材，你自己也可以吃到莉莉水果冰的餐點。
他們假日的時候都要排隊好久，現在我不用在大熱天跟人家擠了XD

芒果冰最後要下點酸酸甜甜的檸檬才有那個味道。
另外我的糖是買一大塊的冬瓜塊回來煮，代替糖來食用。

芋頭冰，可以撒點紅豆也很好吃，當然不能忘記好香的煉乳。
這項冰品，你可以去菜市場買圓仔、仙草、杏仁，看你喜歡吃什麼，買回來自己煮。
我們家的夏天都是這樣消暑。

紅豆牛奶冰中的紅豆，提供說明做法─(提供參考)

「月」式紅豆做法：

(1)紅豆洗過侵泡2~5小時。
(2)下水煮，小火，蓋鍋，時間不一定，等紅豆開了就完成。
(3)紅豆開過後加入糖。
重要：侵泡紅豆的水直接下去煮。

※我們家是讓煮紅豆的水讓紅豆吸收掉，不留湯。

有沒有突然間涼快一下？

PS：最期待的是草莓季。如果有草莓配上煉乳，那真是一大享受！

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留言共 34 篇留言

酒藏：
我家的刨冰機跑去哪了?(((挖挖挖

07-21 14:26

小里：
找到了嗎xd07-21 14:54

Joker：
芋頭看到就想吐

07-21 14:31

小里：
看到水餃就想兔07-21 14:58

H推進委員會：
芋頭好大塊喔
吃起來會不會不方便
還是切丁比較方便吃
不過夏天自己作來吃真方便

07-21 14:49

小里：
我喜歡全部塞在嘴巴(?!07-21 14:59

N.V：
看起來俗夠大碗<?>
自家作的特權就是料放多少就能放多少=W=

07-21 15:35

小里：
在家自做的特權就是可以將食材冰起來，然後要吃的時候就可以隨時用。07-21 18:18

謎樣少年：
妳沒加糖嗎!?

感覺不錯就是了@@

07-21 15:50

小里：
我糖幾乎沒有用耶。
如果真的要加，我是拿冬瓜替代糖。07-21 18:20

謝洛克：
恭喜尹月繪畫動畫研究成功！(跟著灑花!!)
對呢, 近來天氣超熱的, 來點冰涼的食品, 看看人也開心多了!!^_^

07-21 16:39

小里：
謝謝><
天氣真的好熱...07-21 18:20

電玩假面：
好可愛的刨冰機XD

莉莉水果冰?
那有小鄭芒果冰嗎?XD
(好老囧

07-21 17:21

小里：
哈哈哈07-21 18:21

安寧郡主：
芒果那一碗看到都要流口水了..
我昨天也是特地跑去買剉冰吃
今天又想吃，我弟就說：昨天不是吃過了嗎
MSN聊天說想吃冰，朋友就說：昨天不是吃過了嗎
都說一樣的話是怎回事= =
就想吃咩~!!!

07-21 17:25

小里：
對啊，夏天就會有這種想法，天天都想要吃冰XD07-21 18:21

水靜心：
月娘跟我媽一樣都是那一種刀子口豆腐心
每次都一邊嫌一邊把東西吃光~還向說我"再來一碗" 我媽大概是希望我還有進步空間吧!
我家也有一台那一種可愛刨冰機~
去年買來時天天吃刨冰~手邊有啥就加啥...好懷念阿!

07-21 18:55

小里：
其實我媽覺得那個吃多會胖，對身體沒有什麼好處。
希望可以吃點有意義的食物。07-21 22:24

無双護衛兵：
喔喔喔
刨冰機!!
看來需要準備一個可以即時製冰的冰箱(炸)

07-21 19:20

小里：
CC 很方便啦，夏天用得到。07-21 22:24

見崎虛：
有芒果!!
有芒果啊!!
我要衝過去搶了!!(伸出貓爪)

要刨冰機啊..
還要一大塊冰塊..
還要很多料..
看來是很大的工程(筆記)

07-21 20:04

小里：
拍拍拍拍掉你的貓手ˋˊ07-21 22:24

玩火自焚：
好可愛的刨冰機

07-21 20:38

小里：
當初看到是熊，才買的XD07-21 22:25

阿忠：
好羨慕

07-21 20:46

小里：
我也羨慕你07-21 22:25

點的是煙‧抽的是寂寞：
月姐給我來一碗大碗的..〈敲碗〉

07-21 21:10

小里：
OK

小弟該給你的XD07-21 22:25

台北地下街老玩家：
芒果冰　芋頭冰　紅豆冰　甜品是女生的一大享受　不過老人家卻無福消受　悲　請教一下遙不可及是這個遙對吧

07-21 21:50

小里：
老人也可以吃啊~
你是多老ˋˊ....07-21 22:26

理查狄克：
咿呀呀呀呀呀呀呀呀呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
是甜點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

07-21 22:26

小里：
是啊，喜歡嗎XD07-21 23:16

台北地下街老玩家：
你是多老ˋˊ　那個是遊戲年齡啦　　遙不可及是個遙這個對吧

07-21 22:32

小里：
不覺得XD
你想太多了啦XD07-21 23:15

台北地下街老玩家：
咦　這個打錯了

07-21 22:35

小里：
那裡?07-21 23:15

台北地下街老玩家：
遙不可及的遙

07-21 23:17

小里：
XD 輕鬆點XD07-22 00:57

不營養大雞排-Snow：
這天氣~~吃冰大好!!

07-21 23:43

小里：
對啊XDDDDD
爽歪歪XD07-22 00:59

SUNNY：
@@ 我還在想芒果冰位什麼要放冬瓜...

原來是當糖阿~也比較健康的甜耶~

佩服佩服@@~

我超愛吃芒果的

07-22 00:50

小里：
冬瓜不止可以當代替糖，也可以喝冬瓜系列的飲料。
很方便^^07-22 00:59

冽空〃：
看得我好想吃唷......

07-22 11:45

小里：
剛剛吃了一碗紅豆仙草牛奶冰XD07-22 14:24

果果不一樣：
沒包冰機

07-22 12:34

小里：
M07-22 14:24

燁星痕：
好吃

07-22 14:53

小里：
3q07-22 15:42

CGT：
哇~ 這個好阿~! 頂!

07-22 18:30

小里：
GOOD07-22 19:59

阿忠：
羨慕我= =?

07-22 19:09

小里：
是啊07-22 20:00

黑色林檎：
看起來真不錯
不過實際做有點麻煩(懶人)XD

07-22 22:53

小里：
因為機器是手動的，的確有些程序XD07-22 23:05

津島善子：
看起來好好吃
可惜我不能吃 =[

07-23 10:23

小里：
XD07-23 11:31

風的名字：
天氣熱看到這個真好=////=

感覺還沒吃就變涼了~

07-23 11:26

小里：
CCC 對啊~
不過最近天氣真的很熱...07-23 11:31

SHIRLEY：
芒果冰我喜歡吃^^

07-23 11:31

小里：
我也很喜歡^^"07-23 11:31

zz：
尹月再此決定星期一和星期四準時上食譜....

別給自己太多壓力喔～
有心是好的．但輕鬆一點比較好喔
不然可能會被自己給自己壓力壓倒
當然能做到是好的～^^
只是有好的作品在出版
而不是為了為了作品在出版喔～

冰只要不辣我都愛吃
迷之聲:冰有辣的嗎??
我：什麼冰不可以加辣椒醬嗎.....

07-23 13:33

小里：
謝謝你囉XD

就是因為不給自己壓力，覺得自己排好計畫，所以才會星期一和星期四發文XDDD

本身很喜歡做東西，所以最近正在研究麵包食譜XDDD07-23 14:18

阿忠：
我只是很會吃而已~

07-23 20:32

小里：
呵呵@@07-23 22:14