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[達人專欄] 【美食品嘗】2024/04/29拜一、臺北松江南京大戈壁蒙谷烤肉飲食

作者：Fashion Steven│2024-04-29 15:59:07│巴幣：334│人氣：1026

固定休假時段，照之前預定的行程，和雷剋司兄一起去臺北松江南京的一間蒙谷烤肉店，一起吃午餐及聊一聊近況工作及上課的狀況。

前三次一起去用餐的時間，【分別在去年的12/16，蘆洲鬼匠拉麵】、【今年1/15華夏城市漢堡、鐵板麵】、【2/5臺北人从众厚切牛排店用餐】，隔二個月左右四月底今日4/29，選在松江南京-大戈壁蒙谷烤肉這間店，做本次聚餐的店面。

約上午十一點半左右抵達松江南京，在八號出口碰面後，就一起走路過去，到店面的所在位置用餐。

約三週前，來過松江南京吃巧福PLUS，這次則試其他店面。吃到飽的價位，以個人399元/每人來做計算，餐點的選擇以及份量也算多。

坐電梯到四樓，在走樓梯下到三樓，經門口店員帶位，到指定位置上坐好，再來就開始去取餐。

取餐區分成BBQ區、火鍋料區、其他配菜區、飲料區、冰淇淋區、調味料區等幾區，用餐時間約100分鐘，BBQ區的菜肉拿完，放到指定的順號上給主廚去煮菜，記好號碼，等完成後主廚會將炒好的菜，按照剛才你放的號碼，放在那個位置上。(比如：放置位置的號碼為一號，完成時取菜櫃台的位罝就放在一號。)

【烤肉及一些蔬菜】：

【燒賣及其他火鍋料】：

開鍋將湯底熱好，再將剛才在各區拿的料放下去煮，然後過五到十分鐘在撈起來放到碗內食用。

在BBQ拿的菜這次算多一些，肉類則拿豬、雞、牛等三種肉類，火鍋區則補拿一些菜及一包拉麵，其他區則拿燒賣來做嘗鮮，最後在帶回位置上來煮。

【採用麵條】：

成份為麵粉、鹽、水所製成的麵，放到鍋內去煮，能呈現出拉麵的感覺。

【煮好後的麵及火鍋料】：

煮完後，再將麵和料放到另一個碗公內，然後加些沙茶醬拌著吃，底下的拉麵和沙茶的組合算蠻棒，配上火鍋料吃，有吃拌麵的感覺。

【店內的幾張書法】：

取餐時，在店內看到的幾張書法，字面意思和服務及生意有關。而BBQ區也有看到其他幾聯的書法。

【結語】：

用餐過程時，先完成結帳，然後用餐結束後，在松江路那散個步及聊一聊，走到捷運站後就各自回程。

餐的價位整體來說算是實惠，量多用餐時間也算充足，飽足感也高。用餐若在冬季，則高機率需先訂位。夏季等待時間則比較快。

【店家地址】：臺北市中山區松江路152號3樓

【營業時間】：週一至週日，上午十一點至下午三點半，下午五點至晚上九點

【題外】：

工作過程，有時碰上不順心或不爽快的事，感到煩悶為常態，而昨日剛調適完畢，狀況也調回來，算不錯。去看個美景，及和朋友聊一聊，狀態就慢慢調回來。

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留言共 11 篇留言

Astray：
心情調整真的很重要呢...OwO/

04-29 16:31

Fashion Steven：
確實蠻重要的，工作之餘也需調整情緒。~(´・ω・)つ旦04-30 23:12

瞇眼喵太郎：
綠茶大忘了拍烤的部份 >w<

04-29 17:48

Fashion Steven：
等下次去，在來拍個。~04-30 23:12

櫻色戀歌：
以前有聽過蒙古烤肉，但看了綠茶的分享才知道吃法跟店家的運作模式

04-29 18:08

Fashion Steven：
算臺北市蠻實惠的烤肉店，餐點的選擇性也蠻多元化。

感謝櫻色戀歌看這篇美食日誌。04-30 23:13

大漠倉鼠：
火鍋料拌麵是可以客製化的美味[e35]

04-29 18:35

Fashion Steven：
確實如此，這樣的組合很棒。~[e19]04-30 23:13

懸著提燈的月彎兒：
朋友跟美食總是能消除壞心情的最佳良方~

04-29 18:46

Fashion Steven：
沒錯，工作之餘，適時吃個美食放鬆，很棒。~04-30 23:14

闇之王者‧L‧雷剋司：
以個人來說，這算是吃過的蒙古烤肉類餐廳中規模與內容最為豐富的一家，下回可以把那些本來要拿去炒的肉直接帶回桌位放進火鍋裡煮也很不錯，就像用餐中途說的，沒去個兩三次，沒法把這家供應的食品給吃遍(笑

04-29 18:47

Fashion Steven：
我也這麼覺得，拉麵配沙茶以及其他火鍋料的組合很棒，餐點的選擇性也很多，

也如同雷剋司兄所談的，需分二到三次來用餐，才能完整的品嘗每一道菜色。~

這間店的用餐體驗蠻棒的，我很喜歡。(微笑。~[e24]04-30 23:16

愛德莉雅.萊茵斯提爾：
有吃的開心就好，放鬆吃飽飽就能有滿滿精神上班~ヾ(*´∀｀*)ﾉ

04-29 19:50

Fashion Steven：
確實吃的開心，工作動力也回來了，蠻不錯。~(´・ω・)つ旦04-30 23:16

HAC：
感覺還不錯，還有燒賣

04-29 21:06

Fashion Steven：
餐點的種類蠻多元化，燒賣的呈現也很棒04-30 23:17

『。』：
骯，綠茶晚安，整體菜色滿多樣的，選擇很豐富[e19]

05-01 02:31

Fashion Steven：
句點晚安，這一間烤肉店的菜色確實蠻多樣化，大概分二、三次來嘗鮮，可以完整品尚完所有菜色。~[e19]05-02 00:15

艾爾琈：
感覺好豐富，還有許多火鍋料，燒賣看起來好棒ww
這一頓肯定吃飽大滿足ww

05-02 20:20

Fashion Steven：
這間大戈壁蒙谷烤肉，餐點的種類確實算蠻多元化，燒賣分成三種，內餡及燒賣皮組合起來很棒。~｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

煮好的拉麵，再配些沙茶醬以及其他拿的蔬菜及肉類，也很美味。~

整餐吃到飽，品嘗下來也很滿足。~[e19]05-03 23:04

MyStery Jennifer：
蠻棒的一間烤肉店，用餐時也相當享受。

05-09 13:12

Fashion Steven：
確實蠻棒的，也是一次很讚的用餐體驗。05-09 13:24

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