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[達人專欄] 【食譜】鮮柚蜂蜜紅茶♥飲一種名為中秋的茶味！

作者：如果│2020-09-14 20:26:54│巴幣：212│人氣：1162

近幾年〝果茶〞正夯，
尤其楊枝甘露、鳳梨冰茶等帶酸味的茶飲，
更是很多人用來解渴的首選！
而在這柚子盛產的秋季時候，
不如就來杯符合時令的「鮮柚蜂蜜紅茶」吧～
除了冰冰涼涼的喝，
這款茶飲也適合微溫享用，
在秋季早晚轉微涼的時候，正好！

【鮮柚蜂蜜紅茶♥】

（約400cc一杯，約125大卡）

材料：

紅玉紅茶茶包 1個、熱開水 350cc、蜂蜜 30g、柚子肉 60g

作法：

1.將紅茶茶包放入杯中，用熱開水沖泡約2-3分鐘後取出，放至微溫

2.柚子剝皮取出果肉，再撕成小塊

3.將蜂蜜加入微溫的紅茶中拌勻

4.加入剝好的柚子果肉，可浸泡約5~10分後再飲用

柚子的果香與酸甜融入蜂蜜紅茶中，
喝起來有種微暖且溫厚的甜味，
我有另外加了顆梅子蜜餞，風味更好喔！

Tips：

1.高溫會破壞蜂蜜的營養，建議等紅茶稍微放涼後再加入蜂蜜
2.紅茶建議選用紅玉紅茶(台茶18號)、蜜香紅茶等茶色較清淺的茶種，
　沖調起來比較好看，味道也搭，阿薩姆茶色較重較不適合

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留言共 21 篇留言

鯉魚家の小鯊魚：
蜂蜜紅茶感覺很好喝呢~

09-14 20:29

如果：
好喝！有點微甜^^09-14 20:29

如果：
送上感恩頭香的紅心~09-14 20:29

緋渚綾瀨：
明明沒喝到腦內卻想得到味道是怎樣了www

09-14 20:31

如果：
帶著柚子的微甜茶味w09-15 10:22

芯玥兒：
柚子蜂蜜紅茶配月餅
真是讚讚的呀

09-14 20:32

如果：
超應景的組合！09-15 10:22

愛情絕緣體：
嚼嚼嚼嚼嚼嚼

09-14 20:34

如果：
嚼柚子嚼嚼嚼09-15 10:23

愛德莉雅.萊茵斯提爾：
果香蜂蜜紅茶，感覺很好喝

09-14 20:34

如果：
好喝！蜂蜜配紅茶很棒09-15 10:23

Kasumi：
我一直在注意那個杯子！

09-14 20:39

如果：
新玩具www09-15 10:23

太陰神教教主-蕭顥：
甜蜜滋味

09-14 20:41

如果：
很中秋的滋味（？）09-15 10:24

鐵拳無敵烏梅子：
帶是我今年還是沒看到柚子(´ºωº｀)

09-14 20:44

如果：
我已經拿到好多柚子月餅了~~（開心09-15 10:24

Arthur：
鮮柚蜜茶好喝又美味的飲料ヾ(•ω•`)o

09-14 20:49

如果：
邊吃邊喝XD09-15 10:24

夜凜：
鮮柚蜂蜜紅茶(X)
美粒果(O)

09-14 21:03

如果：
好哦這可以XDD 無誤（？09-15 10:25

Hikari：
想起柚子的酸味口水直流

09-14 22:16

如果：
這次的柚子也很甜喔！09-15 10:25

小伽羅：
口感一定很棒，我最近也很愛自己做水果茶，雖然沒有和如果一樣精緻，而是囫圇吞棗亂塞一通，但天然的口感真的很順口。

09-14 22:20

如果：
感覺夏天就要喝水果茶呢！
小伽羅美女配果茶感覺就賞心悅目www09-15 10:26

凝飛：
好像很好喝!家裡剛好有親戚送的柚子看來可以泡看看XD

09-14 22:24

如果：
柚子快來入茶吧！09-15 10:26

ppa驟神律一：
法式皇家鮮柚蜂蜜紅茶XDD

09-14 22:41

如果：
好哦這可以加十倍價XDDD09-15 10:27

麻糬柯基：
最近都在製作滷肉豆沙(綠豆碰)跟咖哩酥在賣在送(´⊙ω⊙`)
做完後吃一顆手工月餅配一杯鮮柚蜜茶邊賞月，別有一番風雅

09-15 00:37

如果：
做月餅好厲害！！！
吃餅配茶很愜意~~09-15 10:27

夜行貓：
喜歡甜的
所以都喝果茶沒喝純茶的

09-15 00:52

如果：
我老公也都不太喝純茶XD
我是都會喝！09-15 10:28

拆房子的二哈：
又到了每年要想盡辦法消化大量柚子的季節了

09-15 02:02

如果：
角落還有半箱等我消滅www09-15 10:29

雪之王女‧F‧巧可奈：
搭配月餅和蛋黃酥甚至烤肉最解膩

09-15 08:51

如果：
沒錯！
不論烤肉或月餅，都好需要配喝的@@09-15 10:29

宇宙吃貨胖宅貓：
光看就覺得好好喝˙ˇ˙
柚子系列～如果姊的變化超多～

09-15 11:38

如果：
快變成柚子料理人了XDDD
謝謝宅喵喜歡喔！^^09-16 12:07

赤虎姬紅妻：
我以為這杯子是雞精的罐子 XDD 好特別

09-19 20:43

如果：
這種杯子叫梅森玻璃杯唷~~09-20 16:03

銀風月希：
本來想說天仁的醇品紅茶泡起來會不會顏色過深、口感過澀，加了蜂蜜後還好[e15]

09-27 19:16

如果：
蜂蜜紅茶~好喝！09-28 20:18

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