又到了吃貨花陽的料理時間了，這次要做的料理是很家常的豆皮炒芹菜ｗ
豆皮買回來時是乾燥的，要先泡過水軟化，大概泡一下子就可以了。之後把主角豆皮跟芹菜以及調味的辣椒與薑切好備用，然後開中小火倒入少許油先爆香辣椒與薑，之後加入豆皮拌炒一下。接著依序倒入少許米酒，醬油，鹽調味，再加入芹菜快速均勻炒過，最後裝盤好香辣又充滿青脆口感豆皮炒芹菜就完成了ｗ
由於豆皮本身沒什麼味道，所以很能吸收調味，只要調味上偏辣一點就非常的配飯。天氣熱時也能增加食欲，是非常適合最近開始氣溫越來越熱的料理之一ｗ比較需要注意的地方就是火候的控制，豆皮太慢翻炒的話很容易沾鍋跟炒焦，然後炒太久也會讓口感變差。
最後今天就用調教咖啡廳OP當結尾好了，希望快點出第２季超期待，我也想當店長建立百合後宮ｗ之前看動畫時就有想說來嘗試自己來製作甜點跟義大利料理吃，畢竟看動畫時一直出現各種好吃的料理，對吃貨來說真的是一大誘惑，之後有機會再來研究食譜試做看看ｗ
