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[達人專欄] 【食譜】番茄咖哩雞翅腿★祝大家聖誕快樂~

作者：如果│2018-12-24 21:00:06│巴幣：199│人氣：1144

聖誕節依然落在上班日，

感覺節慶氣息少了很多~

不過再過幾天就是跨年，

屆時再好好享受假期吧！

說到聖誕料理就要有紅有綠，

所以這「番茄咖哩雞翅腿」雖簡單，

但有了各色的配菜裝飾，

檔次馬上就提升了不少呢~

就用這道料理祝大家聖誕快樂囉！

【番茄咖哩雞翅腿★】

（7支，1支約65大卡，淨含醣約2.2g/支）

材料：

雞翅腿 7支、咖哩塊 1塊、番茄醬1小匙、水 2大匙、咖哩粉或薑黃粉 1/4小匙

作法：

1.將咖哩塊放進乾淨塑膠袋中，用手捏碎

2.加入其他調味料及水，用手揉勻成醃醬後，放入雞翅腿揉勻，冷藏醃漬至少1天

3.將醃好的翅腿連同醃醬倒入不沾鍋中，蓋上鍋蓋，小火煎約6~8分鐘

（剛好冷凍庫有小番茄，放了幾顆一起煎）

4.待雞皮煎至金黃後，將翅腿翻面

5.蓋上鍋蓋續煎約6分鐘至熟透即可

這次的咖哩塊是蜂蜜蘋果口味，

配上酸甜的番茄醬，

讓翅腿除咖哩香外，還有果香風味

聞起來超香超迷人的唷~♪

因為老公晚上值班，

所以做了愛妻便當給他當晚餐，

飯是之前分享過的「紅燒鰻炊飯」，

不過把四季豆換成了毛豆~

Tips：

1.醃漬中的雞翅腿可放冷凍保存，約可存放一個月

2.雞翅腿可換成去骨腿排，切成小塊醃漬，其餘作法相同

3.建議使用不沾鍋，即可直接煎肉，不需再另外加油

4.咖哩粉及薑黃粉主要增色用，沒有也可省略

延伸閱讀~

♥♥歡迎追蹤粉專，或到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥

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留言共 36 篇留言

立方：
餓

12-24 21:01

如果：
嚼12-24 21:08

如果：
送上感恩頭香的紅心~12-24 21:08

芯玥兒：
咖哩好吃好吃

12-24 21:02

如果：
我好喜歡咖哩，又香又好吃~12-24 21:09

立方：
雖然晚上吃了兩個別人拜完給的花生糖

12-24 21:03

如果：
居然是花生糖www12-24 21:09

ツバサ✧：
美哩哭哩斯媽斯>W<

12-24 21:04

如果：
聖誕快樂^^~12-24 21:09

雪風：
這道紅紅綠綠的還真的蠻有聖誕的感覺ｗ

12-24 21:04

如果：
配色好重要~12-25 21:35

齊格琳德：
妳老公帶便當會不會被同事羨慕至極啊

12-24 21:05

如果：
哈哈~這我就不知道了@"@12-25 21:35

Ksfth：
愛妻便當讚

12-24 21:05

如果：
嘿嘿~~[e38]12-25 21:36

Arthur：
香噴噴的番茄咖哩雞翅腿好吃 [e34]

12-24 21:06

如果：
真的很香！煮的時候屋子裡都是誘人的香味~~12-25 21:36

漣漪：
平安夜只能自己吃這個了

12-24 21:09

如果：
其實是昨天的料理記事w12-25 21:36

熊頭紳士—虐饅啦噫哈：
看起來很可口呢

12-24 21:19

如果：
謝謝喜歡~12-25 21:37

緋渚綾瀨：
擺盤可愛又美味但私心希望是雞塊就是了XD

12-24 21:22

如果：
剛好買到翅腿XDD12-25 21:37

神秘怪客：
肯德基嗎? 剛剛那個外賣單我要取消

12-24 21:24

如果：
哈哈哈XDD12-25 21:38

麥史忒尤達：
看看我碗裡的泡麵QQ

12-24 21:29

如果：
配著視吃~~ ><12-25 21:38

こうちゃ：
看起來好好吃的樣子，老公的感想是...?

12-24 21:50

如果：
他很喜歡^_^12-25 21:38

你再繼續唬爛啊：
可...可惡肚子又餓了

12-24 22:00

如果：
歡迎視吃唷~~XD12-25 21:38

布雷：
晚上不能看阿會餓!!![e28]

12-24 22:05

如果：
太危險了！12-25 21:38

麻糬柯基：
如果姐姐何時開餐廳？
( ˊ•ω•ˋ)麻糬餓了……

12-24 22:08

如果：
等我不想當OL的時候XDD?12-25 21:39

維也納炸豬排：
祝有個好的平安夜及聖誕節

12-24 22:09

如果：
謝謝你~^^ 12-25 21:39

如果：
送上感恩留言的紅心~~12-25 21:40

月天：
謝謝太太分享讚嘆太太體貼

12-24 22:10

如果：
害羞害羞>///<12-25 21:39

旗魚黑輪：
ㄘㄘㄘㄘㄘ的啦

12-24 22:35

如果：
嚼嚼嚼嚼嚼的啦~12-25 21:40

Hikari：
聖誕快樂~
聖誕節吃雞肉真應景XD

12-24 22:39

如果：
好像是這樣XD
雖然不是烤全雞~12-25 21:41

赤虎姬紅妻：
這便當太豐富了~有咖哩雞又有紅燒鰻飯 XD
感覺光一盒便當就耗盡心思了

12-24 23:20

如果：
希望配色看起來有食慾^^
謝謝你喜歡！12-25 21:41

抹抹茶猫(*˘︶˘*)：
口水

12-24 23:23

如果：
(遞面紙)12-25 21:41

DDR：
如果聖誕快樂哦～

12-24 23:51

如果：
聖誕快樂^^！12-25 21:42

超烈焰聖劍爆衝加農砲：
漂亮！很鮮豔！

12-24 23:54

如果：
謝謝你的支持！12-25 21:42

夜行貓：
每天便當都這麼豐盛啊

12-25 00:52

如果：
沒有啦XD 我自己也要忙上班，愛妻便當很少出場QwQ12-25 21:42

愛情絕緣體：
吃吃吃~
今天去看醫生~
醫生說有比較不塞了 XDDD

12-25 01:58

如果：
太好了~保重喔！12-25 21:43

慕雨璇：
愛妻便當OuO那麼吵架的時候會不會變成國旗便當XD

12-25 03:07

如果：
哈哈哈哈哈是血嗎XDD12-25 21:43

一起墜入顏藝之淵：
聖誕快樂

12-25 07:40

如果：
聖誕快樂！12-25 21:43

雪之王女‧F‧巧可奈：
就配色來說確實很應聖誕佳節的景呢^^

12-25 09:01

如果：
色彩繽紛看了也挺開心的^^12-25 21:43

就決定是我了!：
看著看著突然一陣強烈的亮光

12-25 16:19

如果：
螢幕壞掉了~~ [e28]12-25 21:43

太陰神教教主-蕭顥：
聖誕快樂

12-25 22:41

如果：
昨天沒回到，只好祝你新年快樂啦^^12-26 20:38

愛情絕緣體：
不過醫生講的好像是真的
我蔬菜水果真的吃比較少.....

12-26 02:09

如果：
要乖乖吃菜喔~12-26 20:38

愛情絕緣體：
但是外食真的很難吃到蔬菜....
最近又剛換工作....更難吃到...[e27]

12-27 01:04

如果：
買自助餐吧12-27 06:59

愛情絕緣體：
不巧的是公司附近都沒有....
然後從公司回到市區都要七點了....
很多自助餐都已經打烊了說...
[e27]

12-28 02:41

如果：
幫QQ~12-28 06:51

愛情絕緣體：
現在在研究更快回到市區的路線....

12-29 02:40

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