休養期間不想站太久，
繼續動用「電鍋」做料理~XD
而且為了補足營養，低醣飲食先破戒一下了QwQ
以前就用過電鍋煮義大利麵，挺方便又省事~
可惜缺點就是麵條被烹煮的時間較長
（一般用鍋煮是水滾煮8分鐘，電鍋是冷水起煮約20分鐘）
所以麵體口感較軟，缺乏堅韌彈性感，
但我自己是覺得吃起來別具一番風味，
就看個人是否能接受囉^^！
這次會使用『金滑菇』純粹是好奇使然~
口感很特別，像是軟中帶脆的金針菇，
大家可依喜好換成其他菇類~
【白醬菇雞義大利麵♥】電鍋煮義大利麵~
（2人份，1人份約495大卡）
材料：
去骨去皮雞腿排 2片(共約350g)、造型義大利麵 120g、金滑菇(或其他菇類)200g、玉米筍1盒、
市售白醬 100g、水150cc、鹽1/4小匙、黑胡椒/蒜粉 各適量
作法：
1.備料：雞腿排切小塊，加少許鹽（食譜份量外）及黑胡椒抓醃一下，靜置入味；
金滑菇及玉米筍切成適口大小
2.將金滑菇先鋪在電鍋內鍋做底層
3.將義大利麵倒在中間，周圍再放入金滑菇及玉米筍
4.再放入白醬、雞腿塊、鹽及調味料，並倒入水
5.電鍋外鍋倒入約200cc的水（食譜份量外），再放入內鍋
6.按下開關待電鍋跳起（約15~20分鐘），開蓋後攪拌均勻即可
Tips：
1.食材不要切太大塊，以免蒸煮時間需延長，造成麵體太軟爛
2.義大利麵建議使用造型麵，若用長條義大利麵，就需先將麵條剪半，以免放不進鍋裡
3.內鍋底層及周圍放蔬菜類，可避免義大利麵黏鍋
延伸閱讀（連結為個人blog食譜）~
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