[達人專欄] 圈子Brunch.Coffee台南公園店

端午節那天下雨,而後的日子台南天氣沒怎好過,
這週末總算盼到陽光露臉,不必在雨天渡過難得
珍貴的假日。


今天應邀和以前的同事吃中餐飯,順便下午來到
"圈子Brunch.Coffee"吃下午茶點心,還蠻醒目
的一家店,外觀拉皮過感覺很新,不過卻是一間
老宅。




招牌商標是枚指紋,外頭門邊沒擺食物照片
的話還看不太出來賣吃的。
ps:台南這間是分店,總店在台北。



用餐區從一樓至三樓,應該蠻適合辦團體聚餐。
裝潢佈置簡約宜人,保留了老宅該有的味道,
從洗石地板到磨石子樓梯和牛眼窗以及窗花,
都讓人感受到時代感。























這價目品項多到看了眼睛會花,
不過好在今天目標明確,單純
來吃新推出的鬆餅。




甜點上桌前先喝杯拿鐵,看起來牛奶都沉在底下,
咖啡的部分則都在上層,不急於攪拌,先喝上一口
感受一下,咖啡味相當厚重,可說是重拿鐵的等級,
牛奶方面雖無太強烈的奶味香氣,不過和咖啡
融合後口感變得更圓滑順口。



這次吃店家新推出的日式舒芙蕾厚鬆餅,
在台南這種鬆餅還不常見,記得永福路
有間專賣這種鬆餅的店。



戀愛幸福鬆餅
這鬆餅外層用叉子碰觸感覺很有彈性,
但切開後又覺得好柔軟,吃在嘴裡有
蛋香,那細緻綿柔的空氣口感相當
討喜。



店家自製的打發鮮奶油和果醬,這兩樣也讓
鬆餅增色不少,奶香和果酸的搭配使鬆餅
更香但卻又不至於膩口。



吃飽喝足後,看外頭雲又多了起來,回家看氣象新聞說週三開始
又要下雨了。翻起在圈子二樓窗外拍的樹,好美的葉子,但卻想
不起來這樹是什麼品種了,下次回頭再問問店家吧。



圈子 Brunch.Coffee 台南公園店臉書

地址：台南市中西區公園路92號
營業時間：週一~週四9:00-18:00 週五~週日9:00-22:00
電話：06-2252088