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手揉麵包初體驗(肉桂捲)

作者：發呆的人│2013-03-21 22:56:48│巴幣：16│人氣：609

一直想自己玩看看麵包,但是想到要揉麵糰就不想動

今天這麵包算是人來瘋,下了班以後買了材料開始動作揉麵糰

因為是第一次作所以沒有弄得太復雜,用直接法的麵糰方式去操作

等我摸熟麵糰再來寫教學文!

肉桂捲內餡(肉桂粉.糖粉.切碎核桃粒)上頭妝飾(核桃.珍珠糖)

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留言共 9 篇留言

翼は夢、そして空へ：
第一次就有這樣的成果真是不簡單，看了也讓我回想起在日本用電鍋烤麵包的日子XD

03-21 23:24

發呆的人：
但是麵糰捲的很爛XD你也在一次自己烤個麵包寫文吧!03-24 13:09

絕倫逸群：
[e15]

03-22 01:18

發呆的人：
[e12]03-24 13:09

妙子：
你不打算開個麵包工坊嗎??

03-23 00:25

發呆的人：
我沒那麼厲害拉XD03-24 13:10

翼は夢、そして空へ：
用麵包機製作麵包有啥好介紹的XD

03-24 21:42

發呆的人：
有啊!不同口味的麵包((咦?03-24 22:26

法爾：
手揉麵包真的有點辛苦
不過也因為這樣我二頭肌超發達的[e7]
而且手揉的麵包比起勾麵機的口感略勝一籌

03-25 16:33

發呆的人：
最近我玩了兩三天的麵包了~最後我感想是揉麵糰比我辛苦練肌肉還好練XDDD
但是論烘培還是打糕點類比較輕鬆XD03-25 19:40

法爾：
真的是練肌肉的好運動XD
做麵包可以感覺到酵母的生命力
所以我好像有點越來越愛揉麵糰了[e5]

03-26 06:13

發呆的人：
麵糰軟呼呼的真的很好摸~但是打太多麵糰手碗會滿酸的
麵包這條路太深奧了,我還搞不太懂XDDDD03-26 10:16

法爾：
自己計算配方可以做出專屬的好吃麵包
還有養酵母也很好玩~
一起來做麵包吧XD

03-26 18:08

發呆的人：
偶爾玩玩麵包就好XDDD03-29 22:44

蠍龍：
看起來就香味十足，不考慮加點內餡料嗎？

03-26 19:08

發呆的人：
有包餡了~03-29 22:41

小牙籤：
直接跳第二張好餓

03-31 19:44

發呆的人：
好餓去吃東西巴XD03-31 22:43

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