[達人專欄] 浜家咖哩

以前台南的拉麵店不多,浜家就是屈指可數的其中之一,
去逛北門路時我常常會經過,不知何時它卻不見了。
當我再次見到時,浜家已經不賣拉麵,變成了咖哩飯
專賣店。
位在府連東路上,地段不算太差(因為有誠品),店面很迷你,
算算裡頭的桌椅,約只能容納十數人。


其實我本身沒吃過浜家拉麵,對浜家的招牌卻印象頗深。
看起來真是忠厚老實.....



談不上親民,但還算平價。


又一個讓人印象深刻的東西,櫃台上有個大大的不倒翁。


日式咖哩豬排飯
份量不大,咖哩醬也有點少,但味道真的挺不錯的。
口味醇厚又重甜的咖哩,建議吃小辣,味道更香,
風味更加。



溏心蛋,不止是蛋黃好吃,蛋白也是很有味道。


炸豬排
這盤飯的重點,一開始看到很大片肉卻有些薄,我到還真覺得雷聲大雨點小。
吃下去之後卻相當訝異,這肉質很甜美,但最驚人的不是肉,而是麵衣,
很有味道而且那種綿酥酥的口感,還真是平生罕見。


紅茶半糖少冰
風味高雅,不苦不澀,相當對我的味。






無骨嫩雞麵(烏龍)
這碗麵很好玩,配料和麵是分開的,想拍得好看點,就把配料全
都倒在麵上了。





不愧以前是開拉麵店的,這湯真是好喝,口味還頗重。
烏龍麵口感不差,不過對我來說,咬起來還是太軟了些。
配料的嫩雞看起來和豬排一樣讓人感到虛......
不過這肉真是不錯吃,味道也是能讓人比大姆指。


雖說不算便宜大碗,但吃兩趟下來,卻讓人驚喜連連,
值得一推。








生活番外篇

又遇到貓了!


肉球~好吃嘛?


遮光罩?



寫完這篇後,等等就要送友人上路了.....
別留戀~莫牽掛~ 看阿! 我又能寫食文拍貓貓了。
你拍照的身影永遠都那麼帥!!!