本篇是拖稿超久的白蘿蔔沙拉食譜(啪嘰啪嘰~)
之前拍好照片想寫但沒時間,等到想寫的時候筆電卻被偷走沒照片
勞動節連續假日時閃光想吃愛心料理,其中一樣美琳做了蘿蔔鮪魚沙拉就順便拍照囉~
蘿蔔鮪魚沙拉這道菜是美琳的媽媽在廣播上聽到大致的作法,做了之後還蠻不錯吃的呢~
夏天吃這道涼拌菜還挺清爽的^^
那麼就趕緊來介紹材料及作法吧~
準備食材:白蘿蔔、沙拉醬、鮪魚罐頭、鹽
白蘿蔔要用整根的話最好別把蒂頭去掉比較方便操作XD
因為媽媽買的這根白蘿蔔比較大,所以美琳這次只用一半,剩下的就煮蘿蔔湯了
(蘿蔔湯食譜可參考
這裡XD)
鮪魚罐頭可選擇水煮式的比較不油喔~
作法:將白蘿蔔洗淨,用刨刀削成絲
接著在削成絲的白蘿蔔上灑鹽,用手搓揉攪拌均勻使蘿蔔絲出水
灑鹽是為了去除白蘿蔔本身的菜腥味,蘿蔔也就比較不會有辣辣的口感
要是喜歡蘿蔔的辣辣口感的話,鹽巴可以加少一點XD
將蘿蔔絲的水分擠乾後,加入鮪魚罐頭及沙拉醬攪拌均勻就完成囉~
希望這道清爽的料理大家會喜歡
嗯...來碎唸一下好了:P
由於筆電遺失,部分照片沒備份也就跟著一起隨風而逝了(遠目)
所以有些遊記就沒辦法寫了...
美琳有空會盡量把能寫的遊記坑給補完的(逃)