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第3屆亞洲最佳餐廳年度指南香港8家餐廳入選20大

ジャネス | 2010-10-23 03:08:23 | 巴幣 0 | 人氣 789

第3屆亞洲最佳餐廳年度指南香港8家餐廳入選20大

2010/2011年度美食指南Miele Guide選出亞洲20大最佳餐廳﹐包括
新加坡　﹕５家
香港　　﹕６家
澳門　　﹕１家
菲律賓　﹕１家
印尼　　﹕２家
馬來西亞﹕１家
日本　　﹕１家
印度　　﹕２家
中國　　﹕１家

香港鏞記酒家入選亞洲最佳餐廳第8位。創辦人於2004年底去世。
今年其子女因爭產問題﹐長子申請獲准將酒家的母公司鏞記控股清盤。
希望不會影響令香港鏞記酒家結業吧。

為何台灣沒有餐廳被選上呢﹖

★★★★★★★★★★

2010/2011年度第3屆亞洲最佳20家餐廳

01. (新加坡) Iggy’s
http://www.iggys.com.sg/

02. (中國香港) L’Atelier de Joel Robuchon (Hong Kong)
http://www.joel-robuchon.net/

03. (中國澳門) Robuchon a Galera
http://www.hotellisboa.com/

04. (新加坡) Jaan
http://www.equinoxcomplex.com/

05. (菲律賓甲米地省) Antonio’s
http://www.antoniosrestaurant.ph/

06. (印尼峇里省) Mozaic
http://www.mozaic-bali.com/

07. (中國香港) Zuma
http://www.zumarestaurant.com/

08. (馬來西亞吉隆坡) Cilantro Restaurant & Wine Bar
http://www.cilantrokl.com/

09. (日本國東京都) L'Atelier de Joel Robuchon
http://www.robuchon.com/

10. (中國香港) Caprice
http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/caprice.html

11. (新加坡) Les Amis
http://www.lesamis.com.sg/

12. (中國香港) Yung Kee (鏞記酒家)
http://www.yungkee.com.hk/

13. (新加坡) Gunther's Modern French Cuisine
http://www.gunthers.com.sg/

14. (印度新德里) Bukhara
http://www.itcwelcomgroup.in/itcmaurya

15. (新加坡) Tippling Club
http://www.tipplingclub.com/

16. (中國香港) Nobu
http://www.noburestaurants.com/

17. (印度孟買) Dum Pukht
http://www.starwoodhotels.com/

18. (印尼峇里省) Ku De Ta
http://www.kudeta.net/

19. (中國香港) Bo Innovation
http://www.boinnovation.com/ (網址無效)

20. (中國北京) Beijing Da Dong Roast Duck Restaurant (北京大董烤鴨店)

★★★★★★★★★★

亞洲最佳餐廳星Iggy's奪冠

第3屆亞洲最佳餐廳年度指南出爐，新加坡的Iggy's奪回冠軍寶座。

2010/2011年度美食指南Miele Guide選出亞洲20大最佳餐廳，由2008/2009年度冠軍、曾廣熒經營的Iggy's，把去年冠軍─香港的L'Atelier de Joel Robuchon踢到第2，奪回寶座。這份指南列出了台灣、中國、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國等亞洲17個國家，共450家餐廳。中國有8家餐廳擠進前20，其中6家位於香港；新加坡有5家，排名第2。

世界頂級名廚羅布松在日本開設的分店，成為唯一擠進前20大的日本餐廳。亞洲美食指南Miele Guide所列出的亞洲10大餐廳如下：

01. Iggy's，新加坡
02. L'Atelier de Joel Robuchon，香港
03. Robuchon a Galera，澳門
04. Jaan par Andre，新加坡
05. Antonio's，菲律賓甲美地（Cavite）
06. Mozaic，印尼峇里島
07. Zuma，香港
08. Cilantro Restaurant & Wine Bar，馬來西亞吉隆坡
09. L'Atelier de Joel Robuchon，日本東京
10. Caprice，香港。

★★★★★★★★★★

情報元

The Miele Guide
http://mieleguide.com/asias-top-20

亞洲最佳餐廳星Iggy's奪冠 | 美食饗宴 | 消費流行 | 聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/5925632.shtml