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2023年11月15日這天下午
在台灣基隆市立游泳池游泳完之後
便來到巷弄麻醬烏龍麵吃本日第一餐
巷弄麻醬烏龍麵的地址
是基隆市仁愛區仁一路265巷4號
最近公車站是愛六路口
這天約莫是16:00來吃的
基本上是離峰時間
店內除了我之外還有一些客人
我這天點的餐點
是一碗小碗烏龍麵，40 TWD
搭配一碗魚餃湯，40 TWD
除了麵和湯之外
這裡也有不少小菜可以選擇
我這天則還點了一份豬皮，20 TWD
點完餐後大概過了7～8分鐘
我的小碗烏龍乾麵就先上桌了
烏龍麵的上面
有加上些豆芽菜以及麻醬
這裡的麻醬蠻香的
還有清爽解膩的豆芽菜
搭配上Q彈有麵心感的烏龍麵
吃起來口味相當不錯
而店裡特製的辣醬
更是不可錯過
加入烏龍乾麵中
搭配香Q有麵心的烏龍麵
吃起來香辣過癮的讓人非常滿意
而在烏龍乾麵上了後
又過了5分鐘
我的魚餃湯和豬皮也上桌了
這裡的豬皮滿厚實的
吃起來有種帶彈性的紮實感
而搭配的除了香菜
附上的醬油膏再加點辣醬
吃起來更是好吃！
而這裡的魚餃湯
裡面有四顆魚餃
搭配除了常見的蔥花
還有加入酸菜
湯頭喝起來基底是大骨湯頭
還有加入些酸菜提味
喝起來順口好喝
而這裡的魚餃個頭不小
外皮薄而滑溜
內餡相當的飽滿
享用起來是一種享受！
巷弄麻醬烏龍麵這裡
我覺得價錢相對算親民
香Q帶麵心感的烏龍乾麵
還有飽滿滑溜的魚餃湯
我個人是十分推薦這經典組合！
順帶一提
這裡是吃飽後再付款結帳
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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