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【簡單食記】羅東 ● 上樓看看

慈悲的舔舔治療 | 2022-07-17 10:33:05 | 巴幣 14 | 人氣 1774




招牌很小,又不是一樓落地窗店面,路過客幾乎不會注意的小店。






要從這小樓梯上去,二樓是畫室,三樓才是上樓看看






店員帶位後會給菜單,自行去櫃台點餐,飯後付款。






飲品種類很多,我沒有全拍出來。

菜單上面都會註記飲品的風味口感和原料。






飲品部分我點了肯亞AA






甜點櫃就擺這樣,名稱和價錢需要詢問店員。

我點了芝麻千層還有芋泥烤布蕾蛋糕

總計480元,咖啡150,兩個蛋糕330元,這價格我覺得還OK。






這面牆的照片是店內的甜點品項。,當天要賣什麼應該是看老闆心情和原料。

可能是隨機性太高,所以甜點櫃才沒有放名牌。






芝麻千層。

內層的芝麻餅皮有口感不會軟爛,芝麻香氣也有出來。。

中間混進去那層烤布蕾口感偏向布丁,味道濃郁不會被芝麻蓋過。

頂層那坨芝麻醬是無糖的,整顆蛋糕的甜度大部分都是奶油,甜度比預期的低很多。






真的很佩服寫單品咖啡食記的人,各種風味都喝得出來,形容詞也是用得很厲害。

這杯肯亞AA老闆寫風味有:花香、黑醋栗、焦糖、萊姆、薄荷香氣。

我喝起來花香很明顯,另外還一種很特別的酸味,可能是黑醋栗吧。

至於焦糖、萊姆、薄荷我真喝不出來 = =






芋泥烤布蕾蛋糕。

頂層的烤核桃很香,焦糖醬甜度非常低。

芋泥部分很濃郁還吃得出顆粒,而且很明顯的沒加糖。

烤布蕾和芝麻千層的一樣,蛋糕整體甜度也是靠奶油帶出來。



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這間應該是我宜蘭吃過的甜點店裡面,少數有降低甜度的。

糖雖然用少了,但是主食材用料沒跟著少,芋泥、芝麻、烤布蕾表現都很好。




店家資訊
265宜蘭縣羅東鎮興東路256號3樓


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留言

創作回應

『。』
骯,看起來就很安靜,或是充滿熟客跟老闆談笑聲的地方
2022-07-17 11:07:40
慈悲的舔舔治療
確實,裡面的客人大部分都和老闆很熟。
2022-07-17 11:11:45
不入之深綠
甜點看起來好好吃的感覺(流口水
2022-07-17 14:10:21
Àikhùn龜台文
0.0
有故事
2023-12-29 09:20:52

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