南瓜主菜做宣傳
我去Q Station之前，就已經有兩人向我推介，說我一定得在那裡唯一的餐廳吃飯。當我去到那裡看地圖後，卻發覺如果不出去Manly的話，早上就得吃自助早餐，午餐只能到Cafe吃三文治，晚上則只能去光顧餐廳，所以根本不算有得選（苦笑）。
Boilerhouse Kitchen & Bar
1 N Head Scenic Dr
Manly NSW 2095
這家店之所以叫做Boilerhouse，就是因為它在過去就是消毒用的滾水屋。以前的人會將行季放進屋裡的隔離室後，就用高溫進行消毒。只是在那個時代的衣物並沒有什麼防縮水的能力，所以很多名貴衣服或不耐熱的首飾不是縮細了幾個碼就是無法再用。可想當時的上流社會對此有多不滿（苦笑）
由於是淡季+武漢肺炎衝擊，點單上只能一次在單裡從前菜、正餐和甜品中各選兩樣或三種都吃，而且選擇不多之餘價錢也很可觀。味道？繼續看下去吧
不過我和老媽的頭腦也不差，知道自己一定吃不完卻又想三種都吃，因此我們各叫一份前菜和一份甜品，然後正餐則都叫，變成兩份2 courses meal分來吃。
以下是兩晚的晚餐：
帶子加三文魚子，是前菜
同是前菜，黑色的是大蘑菇，配上沙律和麵包
主菜燒豬肉，皮不脆之餘還鹹得要命
好大份的魚料理，由於只有兩個價錢（3 Courses或2 Courses），所以這在主菜裡應該是最便宜的一份
用了四份一個南瓜加果仁做的素菜，服了。
這牛排很好吃的
甜點巧克力派，派上面的棉花糖加上旁邊酸到極的Raspberry雪糕，剛好中和了很甜的巧克力
媽媽說好吃的蘋果派
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吃後感：
雖然介紹上說的是道地的澳洲菜，不過說實在一句我根本就不知道澳洲菜原本是怎麼樣的，感覺上最多像是英式加德式料理吧……
雖然介紹上說的是道地的澳洲菜，不過說實在一句我根本就不知道澳洲菜原本是怎麼樣的，感覺上最多像是英式加德式料理吧……
有些跟我們同區的住客跟我們說如果是週未或旺季，餐廳的選擇會比較多，還說現在這種時期，駕車到外面Manly吃比較好（爆）。由此而知，這店大概只適合像我和老媽這種第一次來而且只住一兩日的客人光顧。常客根本就不會去。簡單來說，就是貪新鮮的人會覺好吃，但老客就絕不會再去的類型。
……這種店要是在外面開，恐怕撐不了幾個月吧？
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本篇因為是旅行中的餐廳所以放在《旅行》區
達人
