本來想做正事 但卡關了
所以來發發文
不專業拉麵製作文 請鞭小力一點
食材：
蘋果、紅茶葉、洋蔥、月桂葉、柴魚片
高麗菜、醬油、豬肉片、
溏心蛋、臘肉、拉麵店買的拉麵
1.先熬煮湯
(1)先煮柴魚片 把柴魚片香氣煮出來 將柴魚片撈出
(此時只是有柴魚片香氣的水)
(2)煮醬油湯頭 先煮紅茶葉 煮到有一定茶味
再放入醬油 及蘋果跟高麗菜和月桂葉 增添湯頭味道
2.料理配料
(1)將洋蔥切丁 放入快煮鍋跟醬油炒產生香氣
(2)將豬肉片燙熟
(3)將溏心蛋切成2半
(4)煮拉麵 麵硬印象是5分鐘
3.擺盤
將所有分開處理的食材放在一起
就變下圖
因為是醬油拉麵 所以比較不耗時
月桂葉增添了香氣 將味道調和
最大的功臣非他莫屬
然後我不會拍照 我很抱歉@@
感謝巴友邀請我跟他們一起料理
我除了貢獻料理鍋跟刀
好像也只剩試味的用途
感謝大家收看
那大家又會自己在家做什麼料理呢？
疫情期間大家還是盡量不要外出喔
