對於肉食主義者而言,肚子餓的時候,當然要大口地吃肉啊!但是如果沒那麼餓的時候呢?
這次就遇到這樣的困境,時間有限,肚子的空間又沒那麼充裕,難以盡興地享受開丼招牌「無雙丼」,幸好還有相對低調樸實的「日出燒肉丼」,既可以滿足肉慾,又不至於太撐。
沾了滿滿醬汁燒烤後的肉片,果然還是要搭配熱呼呼的白飯才是王道啊!一團團香、熱、軟離開口腔,順序進入咽喉通往食道之際,非常慶幸自己選擇了加肉,也惋惜為何沒有雙倍加肉呢?
只是,為何在意圖營造日式氛圍的燒肉餐飲常常會遇到韓式泡菜與包肉生菜?不光是台灣,日本也開始有這樣的氛圍,當然,這樣的搭配依然美味,只是美食壁壘的消失,究竟是全球化的反映,還是有其他的意涵,就不是孤獨的美食家可以評論的。
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