懶人白濃拉麵
●材料
市售拉麵 :1包
●湯底
無糖豆漿 :150g
雞高湯或水:600g
味噌 :15g
醬油 :10g
麻油 :3g
奶油 :15g
鹽
黑或白胡椒
白芝麻
味精(如不是雞高湯的話可以加一些,畢竟麩胺酸鈉沒有人說得那麼恐怖)
●配料(可自行變更)
培根
水煮蛋
萵苣
泡菜
●作法
煮一鍋沸水
將一人份的拉麵抓散丟入水中計時三分鐘
期間將湯底全部煮滾(味噌要攪散)備用
把培根煎起來
然後配料放一放就完成了
真是有夠懶人的XDD
配料部分也可以用我前幾篇的糖心蛋或叉燒
不過既然是懶人配方就沒有做了
圖中水煮蛋的話 在沸水中放入常溫雞蛋
7分鐘以下還有糖心(蛋黃黏稠) 10分鐘為全熟