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2025年3月19日這天
和朋友約好在台灣新北土城吃晚餐
我們這天選的是正宗岡山羊肉
正宗岡山羊肉的地址
是新北市土城區明德路二段72-3號
最近車站是捷運海山站
這裡主打的料理就是羊肉
每一道品項除了白飯
都是和羊肉有關
正宗岡山羊肉的生意很好
我們這天約是18:00
店內的座位全部都滿座了
幸運的是店內翻桌率蠻高的
我們等了5分鐘就有座位入座了
我這天點的餐點是
一份羊肉炒米粉，105 TWD
一碗羊雜湯，90 TWD
以及和朋友Share一份炒麻油羊肉，190 TWD
點完餐後大概過了5分鐘
我的羊肉炒米粉就先上桌了
這個羊肉份量不少
而且吃起來口感軟嫩
炒的也香氣十足
而米粉吸附了不少醬汁很入味
滋味鹹甜鹹甜的拿捏的很好
芥蘭菜和這醬汁一起炒
炒的滋味也是風味十足
搭配中辣的辣度
吃起來就更是開胃了！
覺得不夠辣不夠味的話
還可以自己再加入辣椒
或者滿滿蔥及油蔥的醬油
而這天同行的朋友
則是點了羊肉炒麵，105 TWD
不過這個麵體像是油麵
個人沒有很喜歡就是
接著則是這炒麻油羊肉
上桌就能聞到其麻油香
羊肉片口感軟而滑嫩
和老薑一起配著麻油香
吃起來相當夠味好吃
而最後則是我等了相當久
從點完餐算約莫有25分鐘的羊雜湯
湯頭喝起來清甜
入口後相當順而舒服
羊雜湯用的其實不算是全內臟
比較多是邊角肉和隔膜筋之類
吃起來軟嫩帶點彈性
但不會腥臭
沾上其附上的豆瓣醬
或者醬油辣椒滋味都很好
而這天同行的朋友
則是點了羊肚湯，90 TWD
不過和我一樣也是等了快半小時
羊肚湯才送到桌上
正宗岡山羊肉的羊肉
我覺得份量不錯而且口感軟嫩
麻油羊肉香氣十足
羊雜湯則是清甜順口
羊肉炒米粉醬汁鹹甜
搭配芥蘭蠻有特色
順帶一提
這裡點完餐後需要先付款
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
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