為了小米粥而出現的牛肉餡餅

作者：揚羽│2016-04-09 20:38:50│巴幣：16│人氣：339

被教壞了
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為了保護衣服特地去換的圍裙

弟弟：這你也捨不的用吧...

呃...我用QAQ!

PS：有拿給師匠穿~超~~~~~~~~~~~萌XDDDDDDDDDD

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前陣子拔又因為看了某節目說

"小米"對身體好

SO~我們家又多了一包小米...C= (-。- )
這幾天拔一直在碎念說可以煮小米來吃~
好啦好啦=口=!!我煮我煮

印象中小米粥好像會搭配餡餅和捲餅...既然這樣~久違的揉麵團運動又開始了！

材料：
牛絞肉：300克
蔥＆薑末：個人喜好
洋蔥：1/4~1/2顆

調味：
醬油：2大匙
米酒：2小匙
鹽巴：1/2小匙
細砂：1/2小匙
白胡椒：1/2小匙
香油：1小匙
水：看情況

中筋：300
滾水：130
水：60
鹽：5克

用燙麵法揉到三光，休息20~30分鐘，再揉到表面光滑就可以切份數嚕
休息的時間就可以來處理絞肉~材料都混在一起，放塑膠袋揉到黏黏的就好

蔥花等要包的時候...再加進牛肉餡中拌均勻

分成自己喜歡的大小(我是分8份)
擀成 中間厚周邊薄 的圓餅(我怕破掉不是很薄QAQ!)

放上牛肉餡

用自己的方法包起來！(不要讓餡料漏出來就好>V<)

再來就是做烙餅了~這更簡單...((*´∀`)) 材料同上

桿扁

抹香油和鹽還有芝麻粒

捲蝸牛

再擀扁 (可以再加一點芝麻粒~用擀麵棍滾壓實)

動工啦~~~~~~~~~
烙餅不用加油~直接烙就好 (小火小火小火!!!)

用媽咪滷好的牛腱加上蔥

捲起來！

旁邊的餡餅也差不多好嚕

上桌！
(結果完全忘記拍小米粥的製作過程...反正...丟電鍋就對了)

充滿誠意的濃度~嘿嘿嘿~想吃稀一點的再自己加水

哎唷！蔥要切細一點啦~你這樣會辣死XDDD
是這樣嗎@@?

弟弟的餡餅

姆~皮有點厚0.0
看來要多練習幾次了(!?

隔天從冷凍拿一塊煎給師匠

今天的要趁熱吃喔ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ！
喔？是什麼？哈哈~~餡餅~~
對阿v(｡･ω･｡)！不過有沒有熟我不知道........(小聲
......啊哈哈哈哈哈｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡！沒關係！我賭了！
請慢用<(｀・ω・´)ゝ(雙手奉上筷子)
要豪邁一點~(直接手抓)
@口@!筷...
喔!!!這口味有重喔~~好吃( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
YES(σゝ∀・)σ！

有成功真是太好惹~~~~下次注意皮擀薄一點就好！

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前幾天買了個新櫃子~組裝組到累歪歪(好重...)
宅配送來的時候，送貨大哥一臉擔心的看著我

「這個有點重喔...」
「沒問題的~ヾ/（゜∀゜）(自信)」

嗯~沒問題..............................才怪!!!!!!!!!!!!!

根本拿不動啦!!!!用拖的拖回房間 (累死...我負重至少有點到7耶(?))
等板子都拿出來就累癱了...

多虧了小時候...拔都買機器人模型給我玩...
長大後對組裝的東西很有興趣(默