材 料：高筋麵粉600克
調味料：鹽6克、糖6克
其 它：酵母粉12克、冷水300cc
步驟１.糖+酵母粉混合加入30cc溫水，靜置6 ~ 10分鐘。
步驟２.麵粉600克+鹽6克混合攪拌均勻，倒入酵母水+冷水300cc ( 分批適量倒入 )
步驟３.麵糰慢慢揉製表面光滑，靜置發酵 40 ~ 60 分鐘。
步驟４.發酵好的麵糰分成適量等份，桿開自己喜愛的大小張！
步驟５.平底鍋開小火燒熱，貼入餅皮！加蓋乾烙1分鐘左右、翻面加蓋烙至整個脹起。
成品完成
準備好咖哩醬，就可以來和烙餅一起享用了 ><"
烙餅對中拆開可以當口袋餅使用，放入更多材料夾著吃
達人
