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尼特日記 060-〈米飯是主菜〉

Antoku | 2022-09-26 14:34:17 | 巴幣 0 | 人氣 121

       飽含愛意的折磨我爸。

       我媽一個月會回娘家兩週,這段時間是我負責我爸的三餐還有其他家務。
我因為看不慣我媽之前三餐幾乎只幫我爸買便當或是煮泡麵,
所以堅持每一餐都是自己煮,主要以我喜愛的日式料理或和風洋食,
偶爾也會從《原神》裡找幾道好處理的料理上桌。

       但我爸對我充滿愛意的手作料理似乎不大領情,
不是把我用心擺盤的飯菜全部繳在一起像是噴一樣才吃,
就是把我煮的軟硬適中的香Q米飯拿去加水蒸成糊糊爛爛的稀飯才吃。
我當然知道原因:
我爸因為抽菸喝酒又不定期看牙醫,牙齒都爛光了;
之後裝了假牙,但他假牙不合嘴也不跟醫生說要調整,
所以大部分正常硬度的食物都咬不動,只能吃軟爛近似噴的食物;
但他又有胃食道逆流跟胃潰瘍的問題,
所以流質食物與湯湯水水反而會讓胃部問題更嚴重。

       跟他說過別像個低能兒,都胃潰瘍了差不多可以戒酒了,
別熬夜別抽菸把那不合嘴的假牙去調整一下,
別再因為咬不動把食物都搞成噴,對你的胃不好;
不過他依然故我,死不聽勸,所以我就用我的方式來整他:
他討厭吃飯喜歡吃麵,我就天天煮飯給他吃;
他愛把食物全攪在一起加水泡爛,我就做不適合加水攪拌的食物,
像是天婦羅、烤魚或牛排,加水也不會變軟多少,反而會變得很難吃。

       前幾天他終於受不了了,下班前在LINE問我他可不可以去買餛飩麵當晚餐,
我就故意回:

       「什麼意思?你嫌我煮的飯難吃是不是?」

假裝生氣來情勒他,
不過他畢竟娶了一個瘋女人快三十年了,
只回:

       「好久沒吃麵了。」

所以我就讓他去買麵當晚餐,剛好省下我煮一餐的時間。
結果他自己買湯麵和地瓜葉,又把地瓜葉加進湯裡攪在一起;
地瓜葉已經是最柔軟的蔬菜了欸,還要泡軟才能吃?有沒有搞錯,
他是不是以為把東西泡湯裡比較好消化?
流質食物只是比較不刺激胃部,
但胃潰瘍跟胃食道逆流問題反而會因為食物裡過多的水分而加劇,
不知道是沒仔細聽醫生說還是太固執,
自動自發地把症狀搞得更嚴重。

       我飽含心意的料理雖然在生理上健康又美味,
但對於我爸固執又逃避的心態來說,
每一餐都像是又乾又硬的飯菜,
他一定吃的很痛苦。
要顧及健康,又不會讓他排斥的食物,
大概是炒麵或乾麵吧?
但那樣太不像樣了,
我Antoku身為一個資深尼特,
在料理上絕不退讓,
絕對讓餐桌上永遠有色香味兼具的豐盛食物:
炸豬排定食、紅酒沙朗牛排、鮮蝦蛋炒飯,
米飯絕對要香Q有嚼勁,稀飯是邪魔歪道。

       今天要把他昨天剩下來的一大堆飯都捏成飯糰給他吃,哈哈哈,
每天都能吃到家人親手做的飯菜,我爸真是太幸福了!

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