日劇《戀上純喫茶》真的是很療癒的美食單元劇了，每集大約二十分，主角是個不知名的漫畫家，還被自家編輯各種嫌棄（—–反正對你也沒有任何期待！），但其實腦洞很大常常自我陶醉，畫風卻很可愛還有一點才華（編輯：？）；總之，主角在編輯狂風驟雨般數落然後掛斷電話後，自我放逐在街道上，然後眼睛一亮被一家家喫茶店（OR可愛的妹子）吸引，在舒緩的氣氛中，品著咖啡丶冰品丶甜點或輕食等美食，腦補中療癒被編輯打擊到千瘡百孔的心靈，然後精神一振，回家後靈感滿滿的畫下自己感動到痛哭流涕的作品，徹夜不眠完成畫作後期待滿滿地打電話給編輯，然後被無情的掛斷電話，如此反覆，他還是個沒人氣畫家。
沒錯，就是這麼個沒人氣的畫家，還常常露出讓人無語的猥瑣表情，帶我們進入一個個特色的喫茶店（早期日本的咖啡店，後來經營越來越元多化）。
其中有一集法式吐司讓我印象深刻，因為一般吐司都是烤酥放進餡料，但法式吐司卻是濕軟的，色澤金黃，看起來讓人很有食欲，作法應該也很簡單（這才是重點）！我決定研究一下作法，上網找了個不錯的視頻，根據介紹有以下步驟：
一丶在容器中打下鷄蛋，然後再加牛奶糖粉攪拌均勻
二丶把吐司（切邊）放入蛋液中沾勻
三丶黃油放進平底鍋熱鍋後，把濕潤的吐司放進鍋裡，兩面煎到金黃
四丶看個人口味是甜的還是鹹的，放進餡料（喜歡起司的放起司，喜歡果醬的放果醬）
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劇中吐司上放了一片看起來應該稍微煎過的檸檬，主角吃的時候把汁水掐出來，吃了幾口，又倒了糖漿佐味，一臉幸福。
達人
