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【食記】210104 一拉面 Natural Ramen:斷魂川椒辣麻沾麵

排骨蘇 | 2021-05-26 19:02:27 | 巴幣 14 | 人氣 374

嘛…來點前言好了…
因為疫情的關係,這陣子還真是無事可做
學校全改線上,打工被暫停,卡打掐沒台踩
整天只能蹲在宿舍房間打gal開直播
這時突然想起被我荒廢許久的巴哈小屋
決定接下來每天至少一篇把之前沒寫的補一補
雖然不知道我能堅持多久就是了 呵呵



中午考完了最後一科的期末,就是要來吃碗麵啦
因為時間跟距離的原因,就選擇了離系館最近的一拉面了
剛好這陣子新推的中午限定沾麵同學也沒吃過,就結伴去一波
平日中午的原因,基本上店裡沒啥客人,一到就直接入座
不過在選擇品項倒是卡了頗久的,因為我對麻的接受度真的不高
但卡了老半天,想到既然都中午來了,最後還是選了辣麻沾麵
(辣跟麻都還能做調整,勇者可以試試)

沾麵上桌~~~
基本配置:炙燒五花一片、雞胸三片、溏心蛋半顆、波菜、海苔一片、洋蔥丁、蔥花、辣椒絲

沾醬的部分,上頭除了配料的洋蔥、蔥、辣椒絲以外,還飄著…嗯…花椒?

麵體選用了太麵,頗有嚼勁,掛湯能力也不錯,而且麵的份量算多

吃下第一口,辣的勁跟香味就衝了上來,蓋掉了湯頭的味道有些可惜
吞下肚後,舌尖再浮現些微的麻,整體還算不錯的表現
於是就這樣一口接一口,直接幹到最後…才怪
吃了差不多一半後…嗯…不好耶,我的舌頭已經快沒有知覺了
仿佛有千萬隻蟲在攻佔我的舌頭,果然我對麻還是無法忍受啊啊啊

雖然最後還是有以相當緩慢的速度吃完,但後半的沾醬我跟本都只沾個一咪咪
總結來說,如果是喜歡麻跟辣的可以來試試(最好全部給我加爆
啊跟我一樣只愛辣但不太能吃麻的…就…還是不要吧(至少下次要吃麻的東西我會考慮更久就是了…
就醬,以上

創作回應

lincheng
你發舊版的好不好 新版好難看
2021-05-26 19:12:30
排骨蘇
原來有差喔?呵
2021-05-26 19:16:42

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