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【食譜】地瓜麻糬...還是年糕? OuO

作者：梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO│2021-03-13 16:34:10│巴幣：1,026│人氣：294

※※※※材料準備※※※※

地瓜餡	400g
糯米粉	300g
太白粉	100g
砂糖	50g
水	適量

※地瓜餡我有事先蒸熟後搗成泥

※※※※製作開始※※※※

§ 只有一個步驟啦 §

反正就是把上面的所有材料加在一起揉成團

水就看情況加

如果麵粉太乾沒辦法成團就加水

手沾水後繼續揉

不要一次加一堆水

麵團會超黏

麵團揉到不會黏手就好

揉完之後就可以分割

拿去電鍋蒸

放大約1杯半的水

※※※※成品※※※※

外面沾了一點太白粉

口感因為有點黏

應該是水加得有點多

吃起來比較像年糕

地瓜味還蠻夠的

換句話說

用蒸的地瓜球吧

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留言共 4 篇留言

Killer Queen：
婆

03-13 16:46

梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：
要去戶政簽了ㄇ03-13 16:52

五夜的午日❀いつよ：
成品很可愛

03-13 17:16

梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：
謝謝誇獎03-13 18:44

女友大舞ㄉ冰龍：
好厲害.....

03-13 18:00

梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：
還好啦稍微有點失敗03-13 18:44

包裝精美的繪渣：
看起來蠻好吃的呢ヽ(•ㅂ•)/

03-14 11:10

梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：
謝謝大大03-14 12:14

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