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【食譜】水果口味香蕉飴

作者:真紀│2017-07-01 17:04:30│巴幣:0│人氣:447
材料



樹薯粉100g

太白粉少許

細砂糖80~90g

水果汁225ml

香蕉油一滴

玉米粉適量


1.樹薯粉100g、太白粉少許,加細砂糖80~90g混合攪拌均勻。


2.再加入水果汁225ml、香蕉油一滴繼續攪拌。


3.玉米粉適量,小火微波一分鐘讓它熟(或是用炒的)。


4.將材料隔水加熱,一邊持續攪拌約十分鐘至黏稠。


5.時間差不多,就蓋上鍋蓋蒸個十分鐘,下圖是蒸好後的樣子。


6.桌上放熟玉米粉,讓材料沾滿粉。


7.切塊,每塊四周都要沾到粉。


8.裝盤的樣子。

葡萄


蜜桃


本來買三種不過太多所以蘋果的就沒做到,下次再來買別種果汁來做。

這次主要是參考多個網路食譜,材料種類增加少許,份量刪減,算是融合水果涼糕+香蕉飴的版本,因此有水果汁也有加香蕉油。
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3627810
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