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[達人專欄] 格樓Grimm House

作者：雲劍傲風塵│2016-11-29 22:06:55│巴幣：28│人氣：5520

最近市政府附近,開了間新店,是間鍋物吃到飽餐廳,
這幾天在試營運,聽說12月1號才正式開幕。

和多年前的熱炒吃到飽名店"格林童話"是同一位老闆,
哈~說到"格林童話"那可真是很遙遠的回憶呢!
西式裝潢卻賣中式熱炒,這點微妙到現在都還
印象深刻。這回叫做"格樓",走精緻化路線。
該算是格林童話的二代店吧!

店面在這棟的三樓,有電梯就懶得爬樓梯,
直接按了就上。

這裡頭還真的很有熟悉感,看起來像這個老闆上一間店,
"蜜糖那提",ˋ裝潢配色也一樣是淺綠色,地板則弄成
黑白格子。

空間還真是有夠大,請教了一下店家,
得知這裡約能容納120人,感覺應該
適合辦宴會聚餐用吧。

價目
平日營業時段很特別,只賣晚餐到消夜時段,
週六日才有供應中餐。

點菜流程有些繁瑣,基本上先挑鍋物湯底,再從創意佳餚中挑一道,
最後吃完會附上甜點。至於其它自助區的部分就任取無限量供應。

部分的熱飲和酒類,要和吧檯人員直接點,
然後在吧檯等候拿取。

試了一杯哈密瓜調酒,只能說平常沒喝酒
還真碰不得,一杯就臉紅,身體還熱烘烘。

小菜賣相頗佳,還真讓人有點不捨動筷,
味道都還不錯。

每個桌面上都有小夾子,把夾子丟在吧檯的現切肉品區,
看要吃甚麼肉,丟在那肉的盤子裡,就可以回座等
店員送過來。

安格斯牛肉片

天然雞湯鍋/那布勒斯羅勒鍋
這鍋物湯頭兩樣都很好喝,雞湯不但有雞的甜味也
有柴魚的味道。羅勒湯頭味道很濃厚,羅勒的香氣
很明顯,比較兩種湯頭,覺得羅勒湯頭很適合煮肉纇。

牛肉別燙過熟,不然甜味可就都跑掉了!
大概燙個幾下吃,肉質軟嫩味道又很
甜美,和羅勒湯頭搭在一塊很對味。

創意佳餚
山東九轉肥腸
肥腸裡塞了蔥段,切成薄片,外層呈淺褐色,
口感很不錯,吃起來外層脆脆的,蔥段和
肥腸也都很有味道。

香橙蘇菲
餐後甜點,感覺普普,大概吃的太飽足,
反到想吃點清爽點的甜品。

看客人拍服務生,自己也忍不住來一張,
令人懷念的紫色制服呢!

吃飽也吃巧的地方,品項或許不算太多樣,
但整體餐點質感相當不錯,有機會還會想
糾朋友一塊來吃。

格樓Grimm House粉絲頁
地址:台南市安平區怡平路1號3樓
電話:06-2958999
營業時間: 平日17:00~0:00 週六日:12:00~0:00

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留言共 8 篇留言

麥擱嘉阿：
也太多夏目友人帳的貓咪老師了XD

11-29 22:34

雲劍傲風塵：
哈哈剛好最近出貓咪老師的杯緣子就當道具一起拍了11-29 22:40

提燈者一霜翼：
我的焦點通通都在貓老師身上……（不

11-29 23:28

☆~吃雪糕的綠c龜~☆：
疑……所以貓咪老師是自備的嗎……？
還想說專程去看貓咪老師的QQ

11-30 08:15

雲劍傲風塵：
這家店到真有一隻貓咪老師的布偶要看跟櫃台問一下11-30 23:59

Rgell：
中間的服務員　　還...真帥！？

11-30 09:12

一粒柚子：
右二...!

11-30 12:10

丟你RAM：
羅勒湯光用看的
感覺味道就不錯的感覺(口水-w-/

還有喵喵老師好可愛啊啊啊啊啊啊>“<

11-30 23:03

任孤行：
這家店的質感有做出來R

12-01 17:40

雪之王女‧F‧巧可奈：
別的先不提，光是裝潢氣氛以及風格就足以吸引不少女性顧客，

至少姐光只是看了照片，就深深地被其典雅溫馨的裝潢給迷住了>///<

02-10 04:22

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