啊，又是亂煮食堂單元（？
今天閒來無事，想說煮個法式的東西，當作一個嘗試（？
法式炒花枝佐葡萄柚醬
準備的材料有：
花枝（一盒）
洋蔥（少許）
葡萄柚（四分之一顆）
蘋果（一小片）
砂糖（台南人的甜度）
低筋麵粉（勾芡用，一點點就好）
橄欖油（適量）
胡椒鹽（適量）
迷迭香（適量）
原本是打算用魚類作的，可是去到全連一看......喔！五折！等啥，買了啊（？
雖然已經快過期了，但59元瞬間變成30元，感覺蒸蚌（？
哦呵呵～我真會買東西～感覺我的女子力都UP-UP了（？
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首先打開包裝，把花枝洗乾淨......咦？
這這這這、這不是女生的護墊嗎啊啊啊啊啊——！？
開什麼玩笑啊，全連！怎麼可以在食物下面鋪這種東西！要是吃下去怎麼辦！
丟掉護墊、把花枝洗一洗之後，用少許橄欖油＆胡椒鹽醃一下。
醃多久呢？不知道耶。我都看心情（？
接下來是醬汁的部份（？
首先把葡萄柚切成四塊，然後弄成果汁。
遺憾的是，我家沒有可以榨果汁的器具。
所以......
喝啊啊啊啊啊！看我的洪荒之力啊啊啊啊啊啊啊！！！（？
嗯嗯，榨果汁什麼的，果然非得手工不可！這才是直男的料理！
接著用同樣的方法，將小片蘋果壓成汁，一起加進去......
咦？為什麼要加蘋果？
您有所不知啊，客官（？
我印象中的葡萄柚都是酸酸苦苦的。可是我買來的葡萄柚（花蓮產），不知道為什麼，似乎不夠酸啊。難道因為是花蓮產的關係嗎？果然花蓮就是純樸，哪像八卦版愛酸（？
總之為了更有味道，這裡要加入蘋果添加酸味。
加了糖之後......哦！好喝！不愧是百分之百純天然果汁！
加入一點低筋麵粉勾芡。畢竟是要做成醬汁的。
加熱。
話說這拿法感覺好專業啊（？
加熱完，就會有點稠稠的了。
馬上來試吃看看......
好苦！明明剛才還沒有這麼苦啊！怎麼一加熱就......
啊啊，我明白了......人在經歷過猶如地獄業火般的痛苦之後，確實會從中獲得成長，並且散發出成熟的苦味。原來如此。葡萄柚也是很辛苦的呢。
可是這樣太苦了啦幹。所以趕緊加入更多糖。重拾快樂吧！葡萄柚！
醬汁做好了，接著開始處理花枝的部份。
首先橄欖油＋洋蔥爆香。
花枝丟下去。
炒啊炒（？
炒熟了就丟到盤子裡（？
然後擺盤......
注意！
因為要做法式，擺盤可是很重要的！或者應該說，前面的步驟根本無所謂！擺盤才是重點！（？
於是......
幹，照片好暗（？
擺盤好醜（？
而且醬汁顏色好像○液（？
可惡，法式失敗（？
管他的！擺盤怎樣都無所謂啦，重點是味道！反正吃到肚子裡還不是一樣！（？
那麼，趕緊來試吃看看吧......
（吃）
（咀嚼、咀嚼）
（！！！）
這、這是......
好法式啊——！！！！！
雖然我沒吃過真正的法國料理，但是......好法式啊！（？
花枝普通，不過葡萄柚醬汁我很滿意。或許整體改良一下可以做得更好（？
下次用魚肉試試看吧（？
創作內容
【亂煮食堂】法式炒花枝佐葡萄柚醬
【輕小說】茗茶社的日常 (2)