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2021年12月10日，這天中午和親戚們約好
來到了台灣桃園龜山和新北林口一帶
打算到東北之家酸菜白肉鍋吃午餐
東北之家酸菜白肉鍋
位於台灣桃園龜山興華二街上
最近的車站則是捷運長庚醫院站
東北之家酸菜白肉鍋除了這裡之外
還有另外三家分店
是台北的青島店以及桃園市區的兩家分店
這裡的店門口有就有停車場
對於開車的人也很方便
我們因爲是平日中午來用餐
所以客人就是比較少了些
不過我想火鍋店
通常是晚上比較多人
尤其是週末晚上
這裡的消費方式
主要是以吃到飽的形式為主
一個人價錢是460 TWD
註冊會員可以免去10%的服務費
缺點是只能使用現金付款
此外也有一些額外加點的高級單品
不過我們想說包含在吃到飽內的
可以選擇的食材食物已經很多
所以沒有再額外單點
在點完第一輪後的空檔
我則是打算先拿點醬料
這裡有推薦的醬料搭配
我便找著上面的指示拿了醬料
搭配起來嚐著試試還不錯
入內用餐會免費招待
一盤涼拌冬粉絲
吃起來還蠻開胃的
但這個如果要加點
一盤則是60 TWD
火鍋的部份是以鴛鴦鍋的方式呈現
一邊是經典的酸菜白肉鍋
另一邊則是新的青麻椒鍋
個人覺得酸菜白肉的湯底不錯
有著風味飽滿的酸香
不過我自己是更愛青麻椒湯底多一些！
帶點辣帶點麻還有些許特別的香氣
火鍋料吃到飽的部份
可以選擇的東西就很多了
有餃類如魚餃和蛋餃等
也有蔬菜類的蓮藕和香菇
甚至還有花枝和雞腿等等
當然吃火鍋的話
豆製品也是不可錯過的
吸湯汁的豆皮和豆腐很搭
此外還有油條可以點
點的牛肉和豬五花都還不錯
以吃到飽的水準算很OK了
除了火鍋料和肉片海鮮等以外
也有其他熟食可以選擇
像是這裡的蔥油餅就蠻好吃的
香酥脆卻不過分油膩
讓人忍不住想多叫幾盤
另外作為甜點的豆沙鍋餅
也是很值得點上一盤
熱呼呼剛煎好的豆沙鍋餅
外皮香酥內餡飽滿
配上紅豆的香甜很好吃
雖然在我們用餐完後過幾天
東北之家酸菜白肉鍋就宣佈漲價
從本來的460 TWD一人
變成498 TWD一人
不過在目前強勢飆高的通膨下
我覺得還是相對划算的吃到飽選擇
而且又能兼顧到一定的品質
算是很值得放入口袋名單的店家！
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