地 址：桃園縣中壢市日新路53號(中原夜市、日新路與力行北街交叉處(7-11對面巷子))
最近喵比較忙，又常常加班，所以吃了蠻多不錯的美食，卻都還沒PO上來呢，像這次介紹的這一家店就是『二月』就去了，沒錯，二月就已經去了，結果現在都已經四月了，喵才把它PO上來呢，這家店在中原夜市裡面，就在日新路與力行北街的交叉路口附近，就在7-11的對面巷子裡面哦，不過喵忘記當初與喵兄是因為甚麼事情，所以跑去中原夜市就是了。
誠如照片所顯示，這就是一間小小的攤販，這次攝影的器材就是剛入手沒多久的紅米手機，之前介紹有提到相機功能還不錯，這次就順便把照片PO給大家看看，真的是挺不錯的。
聽說是蠻多人的，不過那一天喵和喵兄大約是下午五點過去的，所以還沒有甚麼人呢。
料理的器材非常的簡單，所以整體看起來就蠻乾淨的嚕。
聽說這間店蠻多電視台來採訪的，其中還有旅行應援團呢。
目前這間店還只有一間店，也有在找加盟的人哦；那可以選擇買小份的或大份的，如果買大份的可以選擇二種口味，一種就會有七顆，另外一種就會有六顆。
那主要有三種口味，有分甜、鹹及甜鹹綜合共三種口味，另外還有衍伸從三種口味挑二種出來的選擇。
然後炸完再依照口味沾上調味，像是花生口味的就會在外面包上一層香濃的花生粉或者椒鹽。
其實料理手法算是蠻簡單的，不過看起來和喵在宜蘭吃過的某樣小吃很像，但是看了喵嫂的部落格，似乎就是台南的白糖粿，只是在彰化叫做糯米炸。
那喵兄這次買了大份的請喵吃，選擇的口味是原味沾花生粉的甜味及內餡有肉末、香菜的椒鹽口味，另外還有一種有鹹味內餡及沾花生粉的綜合口味，不過這次沒有買就是了。
來張近照看看，到底這平凡的小東西，有甚麼特別的地方呢。
說真的，喵感覺花生粉的比較沒有甚麼特別的地方說，如果花生粉有點顆粒的話，喵覺得在口感上應該會多點層次，但是單純花生粉的話，就比較沒有那麼特別。
接著來看看椒鹽口味，外面有一層薄薄的椒鹽，從這張照片也可以看到糯米炸沒有沾上花生粉的樣子。
咬下去就會有香菜的香味及一點肉末的味道，不過因為內餡比較沒有那麼飽滿，所以看不太出來。
於是乎，喵再咬一顆給大家看看，喵蠻喜歡這個口味的，外面有點椒鹽的味道，咬下去軟Q軟Q的，之後又有種香味從裡面溢出，實在是不錯，不過就是感覺內餡有點少就是了。
最後還是提供名片給大家了，大家有機會經過中原夜市，可以試吃看看不一樣的小吃嚕。
創作內容
[美食食記]桃園中壢 - 古早味這一家糯米炸
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