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[達人專欄] 台南饕公麻辣燙

作者:小里│2009-06-15 20:54:25│巴幣:0│人氣:9380
今天是跟薇兒第三次出門用餐~

由於上禮拜打算去吃麻辣鍋,可是後來改吃露天燒烤,所以怨念很深,剛好有和薇兒在噗浪提到,也決定約時間去吃麻辣鍋。

來說說台南饕公的歷史吧!
因為我住的地區在市區中心點,所以很多好康的店面,都離我家很近。
剛開始的饕公沒有分店的時候,它其實開在北門路圓環,那時候沒有店面,像攤販這樣,不過價格很便宜,據說那時代的價錢都在10~20元左右。

其實我是等到饕公已經有店面後,大約在三年前開始去光顧饕公。
後來我媽近年比較久在台灣所以我們兩個人也會去用餐,饕公不管年幼老少都很吃得開,雖然服務生都是年輕人,也有人說饕公紅了後,服務品質都變差了。

其實不見得耶,聽說在饕公打工的工讀生都要接受嚴厲的訓練,我忘記聽我那位朋友說了...好像工作並不輕鬆。
薇兒在等我會合的時候,聽說員工好像有被訓話之類,但是對我來說饕公的服務生確實動作都挺快的。
只是今天有覺得上菜有點小慢,以前都很飛速~

北門路的元祖店已經收了,所以我跟薇兒今天是來到台南孔子廟也就是莉莉水果店這條的府前路,靠近西門路這邊的饕公用餐。
之前跟朋友喝酒通霄,有時候會來府前路的饕公吃宵夜加醒酒,這家店好像開到凌晨六點的樣子,我不知道時間有沒有改,大家可以上饕公的官方網站看看。
夏天也不用怕說吃麻辣鍋很熱,因為饕公店內的冷氣說真的滿強就是,飲料可以從外面帶近來,但是不能帶外食。
可是我今天有偷偷帶兩塊日本年糕進來,給薇兒吃看看加入麻鍋後很入味。(乖小孩不要學)

饕公越來越紅,好像也開到台南以外的地區。
說真的也可以感覺到湯底的風味可能沒有一開始的這麼好。
也許是因為有分店,很多地方都顧不到了?
不過還是好吃啦,而且兩個人吃一鍋剛剛好,可以把多餘的錢來點配菜吃。
要是敢吃肝臟類的人,可以嘗試看看他們特製的鴨血,很Q很好吃,外頭的真的找不到這樣的鴨血。
有時候我們吃完,我會外帶湯底不會另外收費,我會另外在點一份鴨血回家來孝敬我媽。

還有饕公的魚冊也好吃!
我是因為我朋友的推薦,才知道魚冊這麼好吃,不過有些市場賣得魚冊我不是很喜歡。



我們今天點小辣的麻辣鍋底好像是70元左右。
部份配料都是35~40元
肉類就是70元起跳,我們點了豬肉。
店內也有飲料只有紅茶跟烏梅汁都是小杯裝,客人自己可以從外面飲料。
但是我覺得紅茶很好喝就是XD

吃得燕餃很好吃,很大很肥,可是貢丸很小顆,有點讓我無法置信。
薇兒還點了豆腐,然後我也點了科學麵,建議大家可以不要點白飯,這樣吃得才不會太稱。



小小的一鍋,裝了很多配料,我們邊吃邊聊~
有時候湯底太少可以請服務生幫忙加湯,是不用錢的哦!
今天跟薇兒這樣吃下來總共455左右~
1個人大約225,我另外自己加了1份鴨血35元所以我吃了260左右。
我媽剛回來,正在把打包的湯底加入我家有的配料吃,我媽說:「怎麼都沒有配料,妳們還真會吃耶!」



要謝謝薇兒呀,因為跟薇兒算是只有出來3次~
所以當時候她有禮貌詢問,要不要一人一鍋怕我會介意之類,其實我個人會跟一個人出來2次以上。
基本上就是合得來,所以我們就2人一鍋啦(表示我們很恩愛)
可惜台北還有一隻很羨慕我跟薇這樣常常一起約吃飯,哈哈哈,誰叫妳這麼遠。
不過還是很謝謝那隻送來的鳳梨酥:D



柚子的媽媽回北部去了,所以柚子應該以後很難見到了...
狗子那張,好像是半夜跟我媽睡覺,可能我媽有打呼吵到狗子,狗子自己默默的去客廳睡覺~
因為太可愛了,很像歐巴桑~就拍下來了。
狗呀,是真的聽得懂人話耶,因為我媽這2天睡狗子很胖,結果狗子從那天後就不吃飯了。
而且不只是一次,只要我媽都說狗子胖,狗子就真的不願意吃飯...所以狗子真的聽得懂~
尤其狗子是女生。
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留言共 31 篇留言

8宝弓米弓
好妙喔!!
我家的狗也是女生~
我跟我媽常念她胖!!
她還是狂吃+狂搶我們的食物= ="
完全沒在怕的..~"~
該不會是因為我家狗老了吧..所以直接擺爛嗎?= ="

06-15 21:05

小里
哈哈~可能狗的個性不同吧?06-17 18:19
薇兒
我朋友的狗
被剃完毛
妳要說他醜醜
他會到角落趴著 屁股對著妳
搞自閉
叫他名字
了不起搖兩下尾巴就是有聽到
但說他醜醜的叫他
他就定格不理人了

羞奔
(我們真的很恩愛喔!!!)<---被不明鐵拳打飛

話說其實我們好像也沒點多少嘛
月已經全拍了
但為什麼我吃的很飽呢
(再想是不是因為我午餐沒吃....所以五點左右很餓的買了包20元的炸薯條吃)

06-15 21:33

小里
這我也有聽說~我阿姨家的貓咪替光了毛~真的搞自卑~不願意出來見人~

改天~我們去吃印度餐廳!06-17 18:20
雲劍傲風塵
麻辣鍋....太刺激了
我的肚子受不了呢^^"

06-15 22:00

薇兒
不喝湯的話其實是還好

06-15 22:05

怪盜辛巴達
可惜已經回到北部了
要不然一定去試試
還蠻喜歡吃辣的說

這家不是吃到飽?

06-15 22:28

小里
不是吃到飽~06-17 18:21
AugustRush
=﹁=(流口水...

小傻很愛吃辣!愛吃到常常被老爸老媽罵
三不五時就想吃辣!
吃粽子一定要加甜辣醬!
吃麵一定要加辣椒醬!
吃滷味一定要加辣
吃鐵板麵一定要加辣(前一陣子在我朋友他開的早餐店,他的辣椒辣到翻掉了!!!

看到突然很想要吃...XD!!!

06-15 22:40

小里
其實吃辣對於胃腸來說真的很傷~
我的胃腸現在很敏感~所以年輕人還是多聽父母的話~
不要像我= =
胃腸都壞了~06-17 18:22
Meiio
我在台南也常常吃饕公
但是覺得他們價位越來越高了
東西份量也越來越迷你@@

我最喜歡吃的是他們的手工什麼XX泥
可以自己用成球狀下湯
當然是不得不稱讚他們的醋真的好吃
我都是白醋+蒜+沙茶混著吃
超下飯的~
是我吃過那麼多家火鍋店
饕公的醋是最香也不澀


當然其他我就不知道該怎麼說
因為說實在沒有比以前好囉

鴨血的話我覺得是老四川或是另一家麻辣鍋好吃
我忘記名字了 XD

06-15 22:43

小里
對啊~以前都滿划算的~我媽是說畢竟這一年多來物價漲~
所以人家店家也漲~
不過是真的偶爾吃還好啦~06-17 18:23
天草 巽
喔?鴨血?⊙▽⊙
之前康樂街那傢伙太郎的鴨血也是超超超讚的(大心)
可惜已經收起來了(心碎)

找一天去試試饕公的鴨血好了= =+

06-15 23:08

Ran
魚冊好吃~~
自己買回來煮湯也很好吃~!
說到鴨血
聽說夜市有一攤鴨血不錯耶
租書店老闆娘以及其他顧客大力推崇這樣←這個人不知道是去借書還是去聊天的...

06-15 23:37

小里
夜市呀?
夏天在夜市吃熱的~我吃不下= =06-18 12:33
台北地下街老玩家
老身也害怕吃辣的東西

06-16 00:12

科加斯
看上去滿好吃的樣子
只是我不吃麻辣的東西>"<胃會受不了
狗子會介意別人說他胖的嗎orz?
我家的老貓別人說他胖他還是狂吃的耶= =

06-16 00:33

小里
我家的狗好像聽得懂的樣子~有點傷腦筋= =06-18 12:33
冰妍
饕公啊~我家附近好像也有一間@@
看起來好像很好吃,只是我不吃辣= =
希望他的小辣不會很辣,改天也找我老公去吃看看- -

06-16 02:24

小里
也有不辣的喔~06-18 12:34
小佐
超過3年不吃辣 現在很少去這種店

06-16 03:18

小里
在養生呀~呵呵~06-18 12:34
雲劍傲風塵
薇兒~我怕太辣的食物,你有看過人吃辣口味的拉麵,
是一把鼻涕一把眼淚在吃嘛?

不過川菜中有兩道是我喜歡的,宮保雞丁跟麻婆豆腐,
這兩道很下飯^^

06-16 07:03

夢-放下然後記得微笑
看起來好好吃唷Q_Q

我好愛吃鴨血><

06-16 12:50

小里
對啊~很好吃~06-18 12:42
西風的旋律
可惜沒地址>"<
不然就去吃吃看了ˊˇˋ

06-16 13:08

小里
我有寫地址哦~你沒有看到可能你沒有把文字看完吧~06-17 06:05
小蝦米的娘
雖然火鍋我不常吃~
不過我很喜歡吃麻辣鍋的鴨血~
(可是我每次都慫恿人家點鴛鴦鍋然後偷鴨血去吃~因為我不敢吃麻辣湯底XD~)
那個科學麵看起來粉不錯~
(對啦~怎沒有年糕煮過的樣子??有點想看^_^~)

06-16 14:32

小里
年糕啊~因為偷渡進去的~實在不好意思拍啦@@06-17 18:23
Guguliya
看來尹大是去西門路那間
我也喜歡去那間 因為之前圓環那間我看到老鼠......
我以後就不敢去那家饕公了...
之後都是去西門路那家

還有!我怎麼沒看到豆腐ˊˋ
饕公還有另一個豆腐是一定要吃的
我記得他在鴨血的隔壁(單子上)

之前蔥再漲價的時候 我都去那邊狂吃XDD

06-16 18:03

小里
圓環那間真的滿可怕的~尤其是2樓吧?!
西門店就還好~

豆腐我沒有注意到呢~改天再去吃(可能要等冬天了)06-17 18:25
Guguliya
順便說一下!飲料記得去附近店家買
裡面小杯又不好喝= =
雖然店門口寫禁帶外食 但是還是很多人帶飲料進去
我之前還打翻飲料(外面的) 超尷尬的 店員還好心幫我處理

06-16 18:05

小里
其實我還好耶~因為她的紅茶我還滿喜歡的!
可能是因為我水不是喝很多~進去買來喝也不過是壓緩辣度而已~06-17 18:26
蒼狼夜雪
我超喜歡吃麻辣的XD
這家很久以前有去過
真的不錯~
除了飲料外 囧

06-17 00:51

小里
大家都不愛飲料呢@@06-17 18:26
薇兒
豆腐啊
我有叫凍豆腐
至於飲料
大家都很光明正大的放桌上
說實話
茶不難喝啦
只是說
小小一杯就要10~15元太貴

06-17 01:21

月下獸o犽刃
好想吃啊~~~~

可惜叫我從嘉義飆(?)過去好像有點太拼了

看看那鴨血...

喔嗚...口水狂流...

06-17 07:59

小里
有空來台南可以去吃看看~06-17 18:27
J i l l ~*
我一天到晚叫我家的貓 肥妞
她還是一天比一天肥 = ="

06-17 14:54

小里
呵呵~這樣很好啊@@
我家的狗都胖不了2個月= =06-17 18:27

鴨血真的很優(大推~)

我也很久沒去饕公了
改天再找朋友去吃~

06-17 19:03

小里
對~鴨血真的很讚~06-18 12:40
摩訶
我也喜歡台南饕公 每個禮拜都要吃ˇˇ
喜歡麻辣加鯛魚跟科學麵

06-18 15:42

小里
每個禮拜吃啊@@
我都是久久吃一次而已呢XDDD06-18 22:08
酒國英雄-燒酒螺
這間我有去過 那時候我坐在2摟
很久沒去吃了 我超喜歡吃鴨血+科學麵

06-18 20:22

小里
我也差不多~06-18 22:09
打雜工程師
我們彰化這邊的關店了說= =
我都還沒吃過半次啊!!!!

06-20 02:36

小里
彰化也有饕公呀?
好可惜說 台南生意很好耶~06-20 12:00
Naturhapsody
真巧ㄟ! 我也很常去那間吃!! 本身是台南人 我媽愛吃就常去囉!!
不過我是從 圓環那時候就在吃了!! 其實我比較喜歡在東門圓環 上天橋 過了之後
第一個紅綠燈右轉那間 麻辣燙 <麻辣世家> 超好吃的啦 !!
有空也可以去吃吃看! 不過 不愛吃辣的人勿試!ˋˊ

06-20 20:01

此帳號已被刪除
這家好吃嗎?
有三顧茅廬好吃嗎>口<

來台南唸書好不容易找到了一間三顧茅廬
沒想到買過兩次他就倒了 (囧

經濟不景氣阿 (攤手

07-07 04:39

小里
很好吃啊~
這家開很久!
台南的名氣也很高07-07 14:36
毒害
狗真的聽的懂人話說,像我家養臘腸狗,我媽叫我叫她下午4點起床要去上班.結果是我家那隻cola

臘腸4點整就在哭哭叫,他很喜歡這樣.就把我媽吵醒了xd ps:她是公的(超皮)

07-08 05:03

*嵐*
這家有吃過,湯底不錯(拇指)
我同學推薦的,我們去吃都會多叫一份鴨血。

08-15 02:14

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