[達人專欄] Pizz蒜香雞

大家猜對了嗎??
答案就是用雞肉做成的pizz。
成分很簡單，就是用九層塔和番茄糊罐頭、在加入洋蔥墊底，灑上滿滿的起士絲，完成了好吃的pizz餐。
因為我的胃腸比較不能接受麵包類的東西，因為發酵品對胃腸比較不能接受。
只要一吃到pizz，沒有多久的時間我的胃腸就不行了。
剛好這次去菜市場買了好大塊的雞胸肉，我將一塊剖成兩半，變得更大一片。
記的喔，將雞肉冷凍後，拿出來退冰的時候，半硬半軟時候切剛剛好。

番茄罐頭在食品材料行購得，1瓶35圓~40圓，然後起士絲在食品材料行比較便宜，才125元左右。
配飯吃也好，配麵包吃也行，或著這樣吃也很好吃喔，雞肉大小決定一切，去菜市場找一找便宜又大塊的雞肉店吧XD


這道有沒有感覺到濃厚的聖誕節氣氛呢-----???


Pizz蒜香雞


材料：

1.雞胸肉一塊剖半
2.九層塔
3.洋蔥
4.蒜頭泥
5.白酒
6.番茄罐頭
7.檸檬
8.迷迭香
9.奶油

做法：

1.前一天我將雞肉退冰後剖半，利用檸檬和黑胡椒、迷迭香醃過一天
2.洋蔥切過墊到盤子上，放上奶油小塊
3.起鍋，放入奶油，煎過雞肉兩面，放入適量白酒，兩面稍微煎過後，呈起
4.雞肉擺在做法(2)檸檬擠上，大面積塗上番茄糊和蒜頭泥(兩面)之後蓋上九層塔和奶油灑上起司絲
5.烤箱180度15分鐘之後在轉220度10分鐘




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[url=http://home.gamer.com.tw/blogDetail.php?owner=stm2135056&sn=4970]引用活動網頁[/url]


我依照猜對的排個順序，因為2名都猜肉類~
不過第三位有猜對肉名。因此第一名計算^^

第一名900巴幣

ksa492252 (天橋底下送酥人)　
炸一層好厚...
起司+香雞排?!

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第二名600巴幣

t1992415 (橘)　
焗烤肉類?

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第三名--300巴幣

sagashou (琛藍)　

看起來像是肉類

起司烤肉排

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以上三位我會寫私信給妳們，請決定好妳們要的衣服名字給我^^
或者你可以先寫給我也沒關係喔^^