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【2020/02/09】【楓夜喵的生活科普時間】#EP1～燃燒＆爆炸

作者：楓夜喵│2020-02-09 20:51:31│巴幣：70│人氣：301

前情提要

先來個簡單介紹一下我的大學資歷吧！

就讀大學系所：

國立台中教育大學科學教育與應用學系(隸屬於理學院)

修過的相關學分課程：

科學閱讀與寫作、科學傳播概論、科學教育專題

專長：科學教育、化學、小學教育

我大學做2年的科學教育專題，系上目前有2位做科學教育的教授，一個偏理論一個偏實務，而我選擇實務面的專題研究，探索生活中的科學原理

我在達人專欄看到不少科普文章，心裡有想過要不要自己也來寫，畢竟這又是我的專長，再加上最近一些有關於正確使用酒精的影片，讓我有這個動機來開這個主題來討論，這個主題的文章有時候會結合一些影片來做說明，像是公視台播過的流言追追追

目前這類的科學文章我會盡量談論一些生活上的科學知識，觀念也不會太難，畢竟貼近生活，大家也常常會碰到

……………………………………………………………………………………

今天第一篇就來談論一下燃燒與爆炸吧～

燃燒

燃燒三要素：

可燃物、助燃物、溫度達到燃點，三者缺一不可

燃燒是一個反應很慢的氧化還原反應，為什麼我說慢呢？一般的氧化還原反應在常溫下是可以進行的，而提高溫度則能加速反應速率，但是燃燒反應不一樣，需要有足夠的溫度才會反應，所以在常溫下反應是非常慢的

助燃物(氧氣)，必須要有足夠的氧氣才能進行燃燒，如果氧氣不夠就會造成缺氧，反應無法有效進行

溫度達到燃點，例如有個物體的燃點是攝氏430度，也就是說當溫度達到攝氏430度時紙張就會起火燃燒

爆炸

爆炸是一種很劇烈的燃燒反應，2015年的八仙塵爆相信大家是印象很深刻的，因為玉米粉灑在空氣中碰到高溫，進而造成粒子間的連鎖反應，產生大量的水蒸氣與二氧化碳，引發粉塵爆炸，那麼我來解說一下爆炸的幾個要素吧！

影響爆炸的因素：

壓力、可燃物濃度達到最小爆炸濃度(爆炸下限)且低於最大爆炸濃度(爆炸上限)、粒子大小、粒子間的距離、反應的總表面積

可以得知，要發生爆炸的條件可是相當嚴苛的，例如酒精蒸氣(乙醇，化學式C2H5OH)的爆炸範圍是3.3%～19%，代表其濃度在低於3.3%時不會發生爆炸，只會燃燒而已

當濃度超過爆炸上限時不會爆炸是因為濃度越高所需要的氧氣就要越多，在一定範圍內灌入太多的可燃物反而造成缺氧，所以就無法點燃引爆囉！

相較起來，燃燒比較不受到濃度與壓力的影響，只要有可燃物與足夠的氧氣就會引燃唷！

爆炸分為物理性爆炸與化學性爆炸，物理性爆炸是壓力上升所引起的爆炸；而化學性爆炸則是可燃物進行氧化還原反應所引起的爆炸，危險程度遠遠高於物理性爆炸

解釋完觀念後，下面的影片解說的粉塵爆炸與殺蟲劑爆炸都是屬於化學性爆炸唷！千萬不可在家模仿

要引起火災不需要爆炸，只要有足夠的氧氣與可燃物就會引發火災了，因此在使用可燃物品時要盡量遠離火源，只要不注意，可是會引起意想不到的意外唷！

分享一下我常常看的科普影片頻道與節目，連結我放一下

佑來了

李永樂老師

流言追追追

Discovery

PS.第一篇科普文章就介紹到這裡，歡迎大家和我一起討論，我已經3年沒有寫科普文章了，而這篇是我巴哈科普文章的處女作唷！

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留言共 15 篇留言

pentel：
給你通知

02-09 20:54

楓夜喵：
謝謝你唷！02-09 20:56

樂小呈：
讚歐

02-09 20:56

楓夜喵：
謝謝小呈，很久沒碰這塊了02-09 20:56

路邊的野貓：
科普知識文~~楓夜喵撰寫辛苦了~[e34]

02-09 21:09

楓夜喵：
這個比一般日誌還花時間……很辛苦02-09 21:13

喵君：
[e12]

02-09 21:14

楓夜喵：
謝謝喵君～02-09 21:15

哈雅庫：
酒精蒸氣的爆炸範圍不知道為什麼感覺很眼熟XD

02-09 21:19

楓夜喵：
哈哈～之前我的叭啦叭啦有說到呀！02-09 21:41

雨丸✰“ReのLife”★：
算"厲害耶～

02-09 21:24

楓夜喵：
還好啦！02-09 21:42

玥晴 Luna (＃ΦωΦ＃)：
大佬

02-09 21:40

楓夜喵：
不佬～專長而已02-09 21:42

人間阿南德：
讚...寫的真棒
還有以前也很愛看留言追追追 [e2]

02-09 21:45

楓夜喵：
這個節目很棒呢～我大學的時候做期末作業，就是仿效流言追追追的製作方式02-09 21:47

小黑：
佑來了及流言追追追我都有看w
兩個都是很棒的知識補給站
偷偷說佑老師的觀眾性別一直都嚴重失衡(欸

每天都花不下半小時的時間撰寫
真的有勞楓夜了
楓夜這篇科普首作我覺得很讚
言之有物內容也非常豐富
這篇應該又花更久時間辛苦了

02-09 21:52

楓夜喵：
這篇大概1小時吧～02-09 21:54

楓夜喵：
我喜歡的頻道差不多就那些，也覺得講得很棒呢！值得我效法02-09 21:55

羽修：
科普文棒
佑來了我也有看讚!

02-09 22:13

楓夜喵：
真的！02-09 22:52

：
非專業從以前就對理化很沒輒我也很好奇巴哈上面對這類文章的接受度如何看到有些人寫些專業文章好像反應不錯

02-09 23:31

楓夜喵：
我也不知道呢！不過寫這類文章回響很大是真的02-09 23:53

Fashion Steven：
原來如此，上了一課。相當實用的科學knowledge。

稍微花了些時間消化影片內的解說，這類實驗的確存在高危險性，只適合在室外實驗。

同時讓我想到國小校外教學時，曾體驗過的漆彈射擊。

02-10 00:20

楓夜喵：
原來，不過那些實驗都是在完全安全的情況下所做的，跟實際上還有一段差距，所以可以發現裡面教授的說法是帶有保留的，在實際狀況下變因很多，發生什麼事情沒人知道02-10 00:31

無意識的抹茶嘍(本我)：
燃燒生命(X

02-10 02:29

楓夜喵：
那我來燒抹茶，嘿嘿02-10 08:21

櫻兒：
讚讚讚喵~

02-10 09:44

楓夜喵：
謝謝櫻兒～02-10 14:23

狐尾貓@キツネコ：
感謝楓夜喵的分享喵～ (๑>ᆺ<๑)✧

看到這篇讓我想起之前有看到過名為"酒精槍"的發射器，透過在一容器內充滿酒精蒸氣與空氣的混合物，然後用火花點燃，將管內的海棉射出。不過因為有一定的危險性，所以不建議一般人做這實驗～ (*´꒳`*)

02-10 19:19

楓夜喵：
當然呀～有機溶劑具有高揮發性，操作不慎，很容易發生意外的02-10 19:22

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