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手搖杯飲料的秘密-----網路消息,不過飲料喝多確實不好.
作者：赫斯蒂亞│2007-10-15 14:43:08│巴幣：0│人氣：4504
愛喝手搖杯店飲料的朋友，必看!
本來今年打算開手搖杯的店，但因為一些事而作罷，而在此過程中卻意外知道了一些事。此後我經過手搖杯店，都會仔細想一想到底要不要喝。愛喝手搖杯店飲料的朋友，請花一點時間看一看這封信吧！
濃縮果汁
在開店之前，我曾經參觀朋友的手搖杯店，號稱每到夏天月營業額約30萬左右，我很用心地參觀了他們的廚房，看到一些很奇怪的東西，螞蟻都不吃的濃縮果汁。我看到1大桶1大桶所謂的濃縮果汁，每桶約700元上下，價格相當低廉，但奇怪的是他卻沒有加蓋？我提問這樣不會招來螞蟻嗎?他笑說從來沒有螞蟻會來吃這種東西。
後來我問了其他朋友，才知道那1桶1桶的濃縮原汁，裡面含有大量的糖精，和一些不知名的香精等等東西 (當然大部分都非天然的物品)。所以放狠久也不會壞，對身體卻有相當不好的影響。放很久都不壞的果汁，除非手搖杯店賣的是現搾的果汁，不然都加入大量所謂的濃縮果汁。喝起來很香，但你可以嘗試著把它擺著，擺它很久都不會壞。即使壞掉後，也與天然果汁壞掉的味道不同。這樣的東西，你敢拿自己的身體受害實驗嗎?
水果牛奶冰
吃芒果牛奶冰前，你有看到擺放芒果的樣子嗎?本來我也要賣芒果牛奶冰，但是四處請教懂得保存水果的人，都說芒果很難保存，除非是現切。因為是天然的食品，沒有防腐劑，一定會變色。但若是一旦變色，賣相就差了，還有誰要吃呢？若要現切，客人又不愛等待，真的是兩難！我又回頭請教開冷飲店的朋友，他說不變色就放進芒果濃縮汁呀!
又來了，又是濃縮汁...這種害人的東西。這樣可以多賣好多天，等到放進濃縮汁的芒果幾乎變色要壞掉了，就拿去打冰砂。至於本來的芒果牛奶冰，除了放進濃縮汁的問題之外，我以為那是新鮮芒果去製作的。錯，大錯特錯！他的省錢之道，就是去水果攤買皮都已經變黑，沒有顧客會買的芒果，水果攤會以一大堆200-300元賣出。試想，一般人都不會想摸的"黑皮"快發霉的芒果。削掉皮後，變成芒果牛奶冰，請問你還敢吃嗎？
買便宜10元冰砂，以為自己賺到了?朋友告訴我每到夏天，他所製作的冰砂，1天可以賣出10-15大桶 (像豆花桶那樣大小的桶子)。他採低價策略每杯才10元，客人絡繹不絕，我反問這樣可還有利潤可言?他一點都不擔心，因為所謂的冰沙的原料，就是來自前面提到的濃縮果汁。原料很便宜，也許1杯冰沙 (不計算杯子等包裝成本)，根本不用1元。
至於所謂有果肉的冰砂，果肉的來源是幾乎要壞掉，已經變色的水果。例如芒果牛奶冰的芒果，放了幾天沒賣完，芒果已經變色，所以就拿來打成冰砂：
黑皮快發霉的芒果 → 芒果牛奶冰 → 變色快壞掉的芒果 → 冰砂
關於冰砂，除非你親眼見到老闆打的冰砂，否則，請敬而遠之吧!
特別香味的水果牛奶，香味來自??
數年前我曾經喝過認識的人賣的木瓜牛奶，他放了一種特殊的糖粉，但非白糖。喝過以後我認為台灣找不到，比這個味道更香的木瓜牛奶了。於是當我要開店時，特別去請教他到哪去買這種糖粉。一到糖粉店的時候，我被招牌嚇了一跳，招牌上頭寫的是 "XX工業化學原料"。我問老闆那種糖粉是食用香料嗎？老闆突然沉默不語，然後只說很多人買來加在木瓜牛奶，西瓜牛奶裡。
我再追問，這是工業原料嗎？老闆不再回答，他只說不能賣我，要我再去問介紹我來這裡的人， 問清楚後要買再說。
這時候，我心底也很清楚答案是什麼了。如果真的是食用香料，何必畏畏縮縮不回答，要推走已經上門的錢呢？木瓜和西瓜到了夏天都是很便宜的水果，1台打汁機也大概1千多元左右就買得到了，不妨自己打來喝吧，既便宜又安心。如果真的要買，請先看清楚老板加的是什麼糖吧!
仙草
我一直以為仙草，都是手搖杯店熬出來的。結果我看到大部分的店，都是去買很便宜的濃縮仙草汁，加水和粉就變成仙草。
朋友說，如果有人要買仙草奶茶，他會加半杯仙草，客人就會覺得賺到了。30元的仙草奶茶，通常因為大量的仙草而賣得嚇嚇叫。其實整杯仙草奶茶裡，最便宜的東西就是仙草，因為那是濃縮汁弄出來的東西。至於那種不天然的濃縮仙草汁，對人體有什麼影響，就等有人做完實驗再來告訴我們吧!
因為知道濃縮仙草汁的問題後，我改到傳統市場找傳統仙草批發商。其實用仙草這樣的藥草熬出來的傳統仙草，味道與濃縮仙草汁出來的不同。雖然與濃縮仙草汁做出來的東西價差很大，但是我想寧可讓客人吃得健康，生意才會長久吧!
珍珠奶茶
為何煮熟的珍珠會有生菌，卻不壞？珍珠通常煮完需要經過冷水洗，才不會黏成一團，我朋友的店都請工讀生直接用水龍頭的生水洗一洗。我問已經煮熟的食物，為什麼不用冷開水洗呢，這樣不會有生菌嗎?當然得到的答案都與成本和速度有關。可是這樣有生菌的珍珠為什麼 不會壞呢?原來大部分珍珠，店家為了能多放上一整天，放進大量的防腐劑。
所以1杯珍珠奶茶，到底吃進多少生菌和防腐劑？？自己想一想吧！但不表示所有珍珠都是這樣的，我是買不耐放的珍珠，只是比較麻煩的事情是，要常常煮就是了。
當口中喝著很香的茶品或飲料時，你可曾想過為何這杯飲料比別人的香？
為了健康，讓我們一起喝一些天然的東西吧！
還有小孩不要喝茶，孕婦也不要，因為會傷害孩子的中樞神經！
___________________________________________________________
以上是收到的mail內容.相信很多人有收到吧.
雖然不知道是不是真的是這麼誇張,
但是飲料喝多真的不好,商人為的是賺錢,不是客人的健康.
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=414877
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留言共 36 篇留言
熊田 清十郎：
這篇我收了
繼續找工作去
10-15 14:50
赫斯蒂亞：
加油找.
祝幸運找到好工作^^
10-15 15:09
財盧小：
這個阿....我以前做過茶舖小妹
我大概略知ㄧ二
就連奶茶這東西也不是很好
不是用奶精粉就是用奶精(奶精算油類欸)
奶精粉有比較好嗎???一小杯茶的量卻放了不少喔!
所以我很少喝奶茶
喜歡喝果汁要去實在一點的現榨果汁店比較好
我的特殊例子~
我家有賣麻糬~正確來說麻糬蒸出來不會是死白
不過卻有人抱怨我家麻糬不夠白
我實在訝異大家是否知道有漂白劑這種東西阿
10-15 14:57
赫斯蒂亞：
也許有良心的店家還是有,
只是沒良心的實在太多,
身體健康經不起當小白鼠實驗啊.
10-15 15:10
林鴻鈞：
這麼多人都能收到這類信件啊
10-15 15:11
赫斯蒂亞：
看來你也有一封= =
10-15 15:13
嫿：
還好我已經克制不喝飲料店的了（抖）
太恐怖 ！＿！
10-15 15:39
赫斯蒂亞：
嗯嗯...要克制!
有時候真的很想來一杯,
但是想到這篇就...
夏天比較難敖XD
10-15 15:46
林鴻鈞：
其實我從來沒收到過的
最常喝的就是白開水
無奈的話才會要茶飲料和果汁
不喜歡碳酸飲料
10-15 15:56
赫斯蒂亞：
真巧,我也討厭會冒泡的飲料耶@ @
打咯的時候好難過...
10-16 20:59
Rann：
我只喝綠茶...
留言認證密碼：9989
10-15 16:24
赫斯蒂亞：
適量的話,
綠茶跟咖啡都不錯唷^_^
10-16 20:59
cecilia：
訛...
我還很喜歡咬珍珠耶
天哪
我想我命減少5年了吧
@@
10-15 17:09
赫斯蒂亞：
我有同事跟妳一樣的耶.
他還喝出心得了,哪間的什麼茶比較好喝,他都知道@ @
10-16 21:01
月曦：
還好這幾年我已經不太喝那些飲料了= =
之前很喜歡喝珍奶
不過有看到一些新聞報導
就不太敢喝了
不喝奶茶後比較常喝的是無糖綠
在之後不知道為什麼就不太喝了～
現在幾乎不喝了= =
偶爾渴了
忍不住了還是會去便利商店或投幣機買
現在正在努力克制中XD
以後要喝健康的白開水XD
10-15 19:03
赫斯蒂亞：
有克制是對的~一起加油XD
偶而喝還好吧,別過量就好(自我安慰中)
10-16 21:03
揚：
好像這是很久的網路傳聞
10-15 21:08
赫斯蒂亞：
嘿呀.
這封Mail收到蠻久了.
10-16 21:04
柔漢ZOHAN：
好恐怖！我一天都會喝二杯揑
星期假日， 三、四杯呢
以後少喝好了
10-15 23:22
赫斯蒂亞：
光這樣就不少摳摳囉@ @
加入克制一族吧XD
10-16 21:05
弘羽：
.....慘了= ="
我不喝鋁箔包飲料都改喝這種飲料店手搖製作的飲料
我以為這樣比較健康的說...
10-16 21:44
赫斯蒂亞：
其實如果你能夠現場看到老闆的製作過程,
表示老闆不怕你看,東西也就比較沒有問題.
尤其是文中提到的冰沙和果汁,更是這樣.
其他的像綠茶,都是事先泡好的,
裡面有沒有加香料我們又看不到,還是不要常常喝= =
10-16 21:57
妮‧漾：
話說~妮超愛喝飲料的~每日1杯是基本的>"<::
真是一個戒不掉的癮阿~~~@.@+
10-17 13:01
赫斯蒂亞：
嗯...有加嗎啡吧...XD
每天喝的人很難戒的掉.咖啡也是.
慢慢來呀~從2天一杯開始^_^
10-18 21:13
讓心獨自去旅行：
哈...我之前在飲料店打工的朋友，都嘛不敢喝...
不過，我還是照喝囉...
反正..."眼不見為淨"....
10-17 15:21
赫斯蒂亞：
我也是會喝啦~
只是會盡量少喝,而且喝綠茶或烏龍綠~
半糖去冰~飲料的熱量很嚇人的~
10-18 21:15
weather：
真是不知道~還有什麼東西可以吃呢......
10-17 16:51
赫斯蒂亞：
當神仙就不用吃啦XD
10-18 21:16
焱雁：
還好我現在都自備開水
現在的飲料真的很恐怖= =
10-20 14:27
赫斯蒂亞：
好耶,喝的習慣的話,還是開水最好~
10-21 19:41
青蛙：
這篇我收了。
（發現的有點晚…）
10-20 18:57
赫斯蒂亞：
請慢用^ ^
好的事物,永遠不嫌晚喔^ ^
10-21 19:42
林鴻鈞：
我只是覺得不好喝 而且我偏愛懂放的飲食(泡菜產的東西例外)
10-24 20:28
赫斯蒂亞：
我偏愛有添加起士的食物XD
10-27 22:14
七々色瑠う：
結果我都在喝寶特瓶飲料
更浪費錢...囧
喝水?
一杯水在我桌上放了三天
我只喝了一口...
過程中沒喝過其他液體。
嚴重缺水ORZ
的確是好文章
曾經收過的簡訊內容(對方真有心)
10-27 01:13
赫斯蒂亞：
以前我也不愛喝水耶...
年紀越大越注重健康吧,現在都逼自己1天至少喝1千CC以上的開水...
10-27 22:16
花✿落雨、：
欸??
那這樣我就不能再喝珍奶了0口0"
沒想到內幕這麼多阿!!
(但是沒多久就會手賤去買一杯了= =")
我可以收下這篇到精華區嘛??
10-27 20:15
赫斯蒂亞：
偶而喝,應該還好吧...(又在自我安慰)
現在去逛夜市都盡量不要看飲料攤= =
收精華當然OK呀,請慢用^^
10-27 22:19
真天地志狼：
我每天起碼要喝上3-5杯飲料= =
那我豈不是很糟糕
不過手搖茶飲很少喝了
最近都跑超商買飲料...一來有發票二來可集點= =...
10-27 23:35
赫斯蒂亞：
光摳摳就要花掉不少捏...
現在我都帶著一個1000cc的水壺去公司.
規定自己一掉要至少喝掉一壺.最好可以喝2壺.
又省錢又健康^^
集點啊,我都是幫別人湊錢集點的那個人XD
10-31 08:54
橘：
我之前也常喝飲料呢>"<
現在都帶水了~~~~
還是水比較健康:D
10-27 23:48
赫斯蒂亞：
嗯嗯,沒錯唷^^
小橘有養成好習慣了,我們一起加油喝開水XD
10-31 08:55
闇光：
結局：還是自己泡的最好。XD
11-01 09:57
赫斯蒂亞：
ㄏㄏ有道理耶.
自己泡比較安心.
11-05 09:22
恐龍哥：
┬┴┬┌─ ★─┬─ │─┼─┐ ◇├─┤◆
┴┬┴├┬ ┌─┼─ │○ │ │ ◆└┬┘◇
─┼─││ │ │ ││─┴─┴ ──┼──
★│☆││ ┴─┼─ │☆ ★ ╱ │ ╲
01-01 13:12
＊`CCC;;*：
這篇我收哩ＸＤ～
（最近很喜歡逛來逛去 才看到這篇的呀ＸＤ）
話說，水才是好物 嘻嘻～
01-08 16:52
玥：
媽阿 .. 那ㄟ架泥呀恐怖啦= =
01-10 22:24
赫斯蒂亞：
事實總是很恐怖的
05-03 02:59
破爛空：
其實知道真相也是照常喝＠＠＂
這是人性，就是愛喝咩
02-09 20:59
赫斯蒂亞：
就我來說,會比以前少喝"一點"...
05-03 03:01
gvf76697：
我發現我喝的百香綠茶= =到底有沒有問題ㄚ!!
我現在很少喝了= =<------你懶的去買ㄚ = ="
02-10 17:58
赫斯蒂亞：
喝家裡的開水就好啦
05-03 03:03
===：
再也不喝了啦>"<
03-18 21:00
幕冬：
常常口渴時就會不自覺的想來一杯--
買飲料的時候
也常常感覺飲料味道怪怪-
又看到這個文--
我看真的是"多喝水沒事..沒事多喝水"了-
以後還是喝水算ㄌ--比較好XD
03-25 23:53
赫斯蒂亞：
嗯嗯.不過現代人太難了
05-03 03:06
小愛將：
我以前在某家飲料店工作過
可能是我們的店長比較有良心
珍珠洗完還要乘一大桶飲用水沖
因為他說:不要讓客人吃到生水!
另外我們的水果類是冷凍的切塊水果+果醬
仙草也是跟文中一樣使用濃縮汁
布丁用布丁粉
可是我們所有店員都很保持店內廚房的乾淨(店長有潔癖= =)
所以平時大家也都吃自己店裡的東西~
04-23 16:21
赫斯蒂亞：
生意是要憑良心做的,
但是生意人腦筋動的那麼快,
要有良心代表要花比較多成本啊.
虧錢的生意誰要做呢?
"替代方案"就變成"黑心商品"囉!
將將,說一下妳打工那間店給大家參考參考唄^^
05-03 03:12
璇：
還好我家的果汁牛奶都是自己做~
也不會比外面貴~
重要的是安全健康=.=|||
我以前也從事過冷飲工作~
可是沒有文章裡面說的那麼誇張...
看來當時的老闆還滿有良心的~
12-05 14:00
:+:鬆餅:+:：
真是好文0.0
請務必告訴我你門店家在哪－▽－a
如果很近天天買!哈XD
12-07 03:21
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